秋葵牛肉怎么凉拌好吃，秋葵牛肉的做法大全-菲力牛肉网

秋葵牛肉怎么凉拌好吃，秋葵牛肉的做法大全

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秋葵牛肉的做法大全

家常秋葵炒牛肉做法介绍

平时炒牛肉滑嫩的方法就是加太白粉外，其实秋葵才是更健康又低卡，而且主牛肉更加嫩滑秘方。秋葵天然的黏液有微微勾芡的作用，还能让肉质滑嫩多汁。

秋葵还有果胶，牛乳聚糖等具有帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡并可保护胃粘膜，是最佳的保健蔬菜之一。因富含维生素C和可溶性纤维，对皮肤亦有美白作用，是美容圣品。

在家做秋葵炒牛肉先用米酒，酱油，糖稍稍腌过的薄牛肉片很快能入味，再与少许酱油，辣豆瓣酱同炒，酱油与豆瓣的甜香酱气颇为迷人。加上鲜甜细致的六角形秋葵丁，使炒牛肉又多些蔬菜的天然甜味和脆感，这道5分钟快手下饭菜，秋葵炒牛肉超快速，超简单。

秋葵炒牛肉的做法:

1、将秋葵切成丁，大蒜切末。

2、牛肉片加入酱油，酒，糖，香油稍微腌一下。

3、热锅倒入油，将蒜末炒出香气，加入牛肉片炒至7分熟。

4、最后加入秋葵丁和调味料拌炒2分钟，即可起锅。

秋葵炒牛肉怎么做好吃：

1、秋葵的黏液蛮吸水的，如果喜欢吃湿润一点的口感，可以酌加水量和调味料。

2、我习惯买菜回家时，就将牛肉片分装到冷冻袋冷冻。解冻后，就直接将调味料加到袋中腌肉片，非常省时快速不沾手，当然也不用再多洗一个碗唷。

做法,秋葵炒牛肉怎么做好吃,秋葵炒牛肉的家常做法

主料恒都牛肉300克秋葵200克辅料油适量盐适量生抽适量糖适量黑胡椒适量葱姜粉适量淀粉适量鸡粉适量料酒适量姜适量

步骤

秋葵炒牛肉的做法步骤11.准备好所用食材。

秋葵炒牛肉的做法步骤22.将牛肉切成薄片。

秋葵炒牛肉的做法步骤33.牛肉片用冷水泡出血水。同时也让牛肉片吸足水分，

秋葵炒牛肉的做法步骤44.将牛肉沥干水加入盐鸡粉料酒生抽糖黑胡椒粉葱姜粉淀粉抓拌均匀，腌制20分钟。

秋葵炒牛肉的做法步骤55.秋葵洗净。

秋葵炒牛肉的做法步骤66.锅中注入水烧开，加入一点盐和几滴油，将秋葵焯水，焯水后马上用冷水冲凉。

秋葵炒牛肉的做法步骤77.秋葵沥干水分后，去蒂，切成小块。

秋葵炒牛肉的做法步骤88.另起锅，注入油，爆香姜丝。

秋葵炒牛肉的做法步骤99.倒入腌制的牛肉片，快速滑开。

秋葵炒牛肉的做法步骤1010.炒至牛肉变色，加入秋葵快速搅拌均匀即可。

秋葵炒牛肉怎样做,口感鲜脆好味美,一家人都称赞呢

秋葵炒牛肉怎样做，口感鲜脆好味美，一家人都称赞呢？

九月此蔬菜水果好时节，与牛肉同配搭，口味鲜脆好味美，不要错过了。九月里的蔬菜，多不多，苋菜开花了，芥蓝菜也年纪大了，这蔬菜水果极其罕见，价钱有一些下降，由原先一斤10元到今天一斤7元，赶快买一些尝一尝吧，再不要吃就老了，与牛肉同配搭，简易翻炒上桌，口味鲜脆爽口，小伙伴们也不要错过哦。

秋葵炒牛肉：牛肉100克、秋葵200克、圆葱适当、红辣椒适当、黑胡椒少量、鸡蛋清1个、木薯淀粉少量、食用油适当、美味鲜酱油适当、精盐适量。

第1步

牛肉切成片，先进入少许冷水，抓捏两下，使其吸收养分，再倒入黑胡椒、鸡蛋清、木薯淀粉、食用油，抓匀，腌渍数分钟；最终食用油可使其锁定水份，下锅后非常容易分离；

第2步

秋葵切段儿，沸水下锅，绰水后捞起来，过凉，秋葵焯水时间别太长，将水烧开了，滴一些食用油，再倒入秋葵焯煮，掉色捞起来；

第3步

准备一些圆葱、红辣椒，圆葱可提鲜去腥，红辣椒配搭菜肴颜色，或加一些胡萝卜片也是很不错的，看起来更有胃口；

第4步

锅里添加食用油，添加洋葱炒香，添加牛肉迅速煸炒至掉色，八九熟透了，加入适量生抽酱油去生抽、食盐调料，添加秋葵拌、红辣椒，翻拌匀可出锅了。

秋葵炒牛肉，常用调味品很少，黑胡椒粉与牛肉绝对完美配搭，去腥，提鲜，简单调料，菜肴就可清新淡雅，几块红辣椒让菜肴提色提鲜。一般食物，在什么的手上也可以越来越高端大气，在酒店里，这碟菜肴可得花上好几十块哦，在家里面可以做上二三份了，喜欢就看一下吧。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的秋葵牛肉怎么凉拌好吃和秋葵牛肉的做法大全问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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