董咖喱土豆牛肉汤(咖喱土豆牛肉汤怎么做)-菲力牛肉网

董咖喱土豆牛肉汤(咖喱土豆牛肉汤怎么做)

大家好，董咖喱土豆牛肉汤相信很多的网友都不是很明白，包括咖喱土豆牛肉汤怎么做也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于董咖喱土豆牛肉汤和咖喱土豆牛肉汤怎么做的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

咖喱土豆牛肉汤怎么做

食材明细

熟牛肉150克

土豆1个

粉丝1把

咖喱汁适量

咖喱口味

煮工艺

廿分钟耗时

简单难度

咖喱土豆牛肉汤的做法步骤

准备的土豆、熟咖喱牛肉、粉丝。

土豆去皮切块，粉丝泡发。

牛肉倒入砂锅中煮至水开。

倒入土豆煮8分熟。

放入粉丝烧煮一会。

加入咖喱调味汁。

盛入碗中即可。

咖喱土豆牛肉汤的做法步骤图,怎么做好吃

咖喱牛肉汤的做法

土豆洗净去皮切块，洋葱切成片，胡萝卜滚刀切^@^

牛腿肉切大块哦，先烫一次6分熟，捞出

将肉放入高压锅压20分钟，和香料一起

将胡萝卜洋葱和土豆放入炖锅翻炒片刻，将牛肉及汤倒入

加入咖喱膏，半份就够了哟，小火炖30分钟就可以出锅享用咯^@^

西藏美食有哪些能不能介绍详细一点,最好是本土的。

藏餐是中国餐饮系列中的流派之一，历史悠久，品种丰富。其中藏餐中的特色小吃口味讲究清淡、平和，除了盐巴和葱蒜，一般不放辛辣的调料。

藏族酥酪糕：

将提取过奶油的淀粉凉干，用磨磨成粉末，拌入黄油、白糖、人参果、桃仁、葡萄干等，做成圆形或方形，表面有红丝绿丝的表现吉祥、长寿图案的醍面胚，放入笼屉内蒸熟，奶味甜点，有滋补强身功效，为藏胞待客糕点。

藏族血肠：

藏族地区的每宰一只羊，羊血通常不单独食用，而是灌入小肠内煮熟吃，从羊腔中舀在盆里的羊血，一般正好灌满它自己的肠肚。把羊肉剁碎加入调味料均匀搅拌后灌入肠内，用线系成小段（制作方法与制作香肠一样），然后将灌好的血肠放开汤中煮，煮到血肠浮起来，肠成白色，大约八成熟时起锅，装入盘内便可以吃了。吃时不碎不渣不脱皮，口感清香软嫩。

藏式面条：

使和出用比较浓的碱水和面，让来的面发黄，然后压成面条，煮熟之后加入适量的骨汤、熟菜油和牛肉或羊肉丁，拌匀之后就可以食用了。口感清淡、味道清香、制作方式简单，适合各年龄层的人食用。

白肠：

把大米煮熟之后与羊血、羊油、羊肉丝（牛肉丝）加调味料后均匀搅拌，然后装进洗净的羊（牛）肠内，用棉线扎紧两端，放进锅里煮，煮熟之后切成片，煎后就可以食用了。

风干牛（羊）肉：

藏族喜欢吃风干的牛（羊）肉，风干肉一般在冬天，一般在十一月低做。这时候的气温都比较低，在零度以下，把牛、羊肉割下来，挂在阴凉的地方，让其风干，去出水份。藏民把牛、羊肉割成小块串上，或用竹笼挂在帐房、屋檐下的阴凉处，第二年的三月之后，将早已风干的肉取来烤食或者直接生食，咀嚼时无渣塞牙。在西藏高寒地区，食品不易霉烂变质，去水又保鲜，故时至今日，吃风干牛肉之风仍极盛行。肉质松脆，口味独特，令人回味无穷。

糌粑：

糌粑是面食中最为普遍的一种，它是青稞麦炒熟后磨成的面粉，既可以直接食用，也可以与其它食物做成多种食品食用。青稞原本是青藏高原生长的一种野生作物，曾为藏民族先民提供了“不种自收”的粮食，后来，经过千百年的培育，青稞成了西藏农作物的主要品种。

糌粑有很多种吃法，最流行的吃法叫做“玛耙”，先在木碗中放一块鸡蛋大小的酥油，然后将糌粑倒在上面，还可以加入一些碎奶渣或者白砂糖，用手拌和均匀后抓捏小团而食。

糌粑最好的搭档是生牛肉酱，青稞特有的香味佐以藏式的生牛肉酱，一口吃下去，满口留香。生牛肉酱的做法十分简单：把新鲜的牛肉，或剁碎、或用石臼砸成肉泥，拌入盐、辣椒粉、葱姜蒜末之类调味即可。

糌粑除了可以做成糌粑团之外，也可以做成香浓的“糌粑肉粥”。如果你不喜欢糌粑团黏黏的感觉，那么香喷喷的美味糌粑粥就会更加适合你哦！现在拉萨许多藏餐厅都可以吃到这一美食。

酥油茶：

酥油茶，即以茶汁、酥油、核桃、鸡蛋、盐巴等为原料，经过茶桶搅拌成原料与茶水交融而制成，酥油茶的制作十分讲究：一定要用新鲜的、金黄的牦牛奶酥油，茶叶最好要用雅安压制的砖茶或者云南出产的沱茶。茶叶熬煮到一定程度，放一些土碱催茶色，再倒进茶桶、放入精盐，最好添一些牛奶，打进一个鸡蛋，在特制的容器中上下提拉一百次左右之后，酥油茶才得以完成，这种酥油茶清香温润，十分可口。

酥油茶是藏族群众每日必备的饮品。是西藏高原生活的必需。寒冷的时候可以驱寒；吃肉的时候可以去腻；饥饿的时候可以充饥；困乏的时候可以解乏；瞌睡的时候，还可以清醒头脑。对于刚到高远的人们，可以喝点酥油茶，也可以更快地适应高原反应。

藏香猪：

藏香猪又名“人参猪”,是西藏特有的一种瘦肉型猪，生长在海拔3000米至4000米的山间密林中，吃野外植物，是我国唯一的放牧型猪种。因其肉质营养丰富，被称为“高原之珍”。

牦牛酸奶：

拉萨的牦牛酸奶，看起来有点像豆腐花。不过吃起来比豆腐花刺激多了。牦牛酸奶的味道很原始，一个字：酸！但是加上蜂蜜，或者撒上白糖，舌尖上的感觉就会变得非常有趣

鲁朗石锅鸡：

林芝除了好看的桃花之外，鲁朗的石锅鸡是非常出名的，石锅鸡使用的是当地养的土鸡，以及西藏的土特产石锅来共同完成的，加入手掌参、蘑菇、枸杞、红枣、八角、花椒等作料，精心熬制而成，味道真是耿耿的好。

甜茶：

甜茶是和酥油茶齐名的，都是藏族的饮料，是非常有特色的。是把红茶、牛奶或者奶粉、白糖，放在锅里熬制，不停搅拌，让原料在火的温度中互相融合，然后就成了香甜可口的甜茶。甜茶对于很多外地游客都是可以接受的，而且西藏到处都是甜茶馆，随便都可以尝到。

人参果饭：

人参果饭被藏族同胞视为一种吉祥的食物，他们逢年过节首先就要进食这种食物。人参果饭的做法是：首先把人参果煮熟，然后把米饭舀进碗里，饭上面舀上煮熟的人参果，撒上白糖，最后淋上一点滚烫的酥油汁就成了。

奶渣点心：

这是西藏很常见的点心。在奶渣中加入白糖、冰糖和酥油，揉捏成团，放在一旁晾干就好了。吃起来酥脆，香甜可口，奶味充足。吧啦饼：

这是西藏风味浓厚的酥油糕点，是现在北京风味糕点的前身。主要是用面粉、白糖以及其他一些配料制作而成的，口味可根据个人喜好来配。加入核桃仁的，就是核仁味，加入桂花的，就是桂花味。吧啦饼吃起来非常酥松，润口而不油腻，香味袭人。

藏土豆：

土豆，说是藏族人的主食也不为过，家家户户都有不少的土豆。西藏本地的土豆一本块头儿不大，是红皮的，产量极低，很难吃到哦。

街上大点的茶馆也有土豆买，有炸土豆、土豆泥，也有土豆和其他菜一起做的，例如土豆炖牛肉/羊肉等。虽然土豆对很多人来都不是什么稀奇的美食，但是在西藏这里尝一下地道的西藏土豆，这种感觉也是非常不错的。当然最地道的是藏民用野葱、咖喱水煮的土豆，蘸着藏式辣椒吃，简直是一绝。

炖牛（羊）肉：

西藏的羊肉、牛肉都是非常天然新鲜的，而且本身的营养也是非常丰富。在炖肉的过程中，不断在里面加入各种中药材，可以让肉类的营养和鲜味更加丰富、香味更诱人。经过炖制的肉类，虽然熟烂，依然鲜嫩可口，容易消化。

欲吃藏族风味的食品可去当地的藏味餐厅，那里既有糌粑、酥油、酥油茶等传统食品，也有很多藏味特色菜肴。

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咖喱土豆牛肉汤怎么做

咖喱土豆牛肉汤的做法步骤图,怎么做好吃

西藏美食有哪些能不能介绍详细一点,最好是本土的。

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