牛肉可以芹菜一起煮吗(牛肉芹菜汤的家常做法)
大家好,今天来为大家分享牛肉可以芹菜一起煮吗的一些知识点,和牛肉芹菜汤的家常做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
水煮牛肉芹菜的家常做法
材料
牛肉,芹菜一小把
做法
步骤1:牛肉洗干净细切片,芹菜洗干净切段。
步骤2:锅中底油,油热倒入牛肉翻炒至变白,1分钟就可以了。
步骤3:加几个姜片,1大匙豆瓣酱,豆瓣酱不需要太多的,继续翻炒。这个菜其实重要的还是豆瓣酱加入牛肉里混炒出来的香味好吃。
步骤4:加料酒,一些白糖不停的翻炒2到3分钟后倒入芹菜。
步骤5:混炒一分钟就可以了,加点鸡精就可以起锅了。不需要加盐了,豆瓣酱本身有咸味的哦!
牛肉芹菜汤的家常做法
【原材料】牛肉200克,芹菜150克,鸡蛋1个,西红柿1个
【调味料】料酒5毫升,盐、清汤、味精、胡椒粉各适量
【做法】
1.芹菜去叶洗净,切成小段;西红柿洗净,切成小丁;鸡蛋打破,放入碗中搅散。
2.将牛肉洗净,切成大块与清汤一起放入汤锅中,大火烧开后改用小火煮,待牛肉熟后,放入盐、味精、胡椒粉、芹菜、西红柿。
3.待汤再开时,淋入鸡蛋液和料酒即可。
芹菜可以和牛肉一起烧菜吗
没毒,芹菜与牛肉可以一起吃,以下是芹菜烧牛肉的做法。
主料:牛肉260克、芹菜3颗
辅料:油适量、盐适量、干辣椒段适量、生抽30克、姜末10克、麻辣油几滴
步骤:
1、所有的食材准备好
2、牛肉切片后再切成粗丝
3、将牛肉丝放入碗里,淋入生抽,用手抓揉均匀后腌制10分钟
4、芹菜杆切成段,叶子也不要丢下,最后撒进锅里,可以为菜品增色呢
5、油锅烧热,炒香姜末
6、牛肉条倒进锅里
7、翻炒至牛肉条变色,连汤汁一起都捞出来
8、另起油锅,将芹菜杆倒进去,翻炒几下
9、撒入盐,翻炒均匀
10、将牛肉丝放进锅里一起翻炒至熟透
11、撒入芹菜叶
12、撒入干辣椒段
13、起锅前淋入麻辣油即可
14、将酒精锅点燃,热乎乎的开饭喽
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。