番茄柠檬苹果烧牛肉的做法苹果洋葱炖牛肉清汤的经典做法-菲力牛肉网

番茄柠檬苹果烧牛肉的做法苹果洋葱炖牛肉清汤的经典做法

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苹果洋葱炖牛肉清汤的经典做法

材料

苹果1.5颗,洋葱（条状或块状）半颗,牛肋条（块状）半斤（以上）,盐巴适量,水3-4公升,老姜一片

做法

1、将牛肋条切块后川烫，且滤除杂质（备用）

2、洋葱切条状或块状（不要切太小或太细）、老姜切片、苹果切块

3、水煮滚后，将步骤1、2一起丢进水里。再次煮沸后转小火炖2小时（炖的时间要够长，味道才会出来）

4、熄火，加入适量的盐巴调味（完成）

西红柿炖牛腩的做法

番茄炖牛腩的做法：

1、将牛腩放入冷水锅烧开，一分钟后捞起，放入高压锅后加水、姜片、葱段、料酒和一个炖肉料包，压半小时左右关火。

2、将西红柿去皮，胡萝卜和土豆切滚刀块，蒜拍成蒜蓉，葱切葱花，西红柿切成块，胡萝卜和土豆泡在水里备用。

3、锅热放油，先放入番茄沙司炒出红油，放入蒜蓉翻炒，然后放入西红柿块翻炒。

4、将西红柿、胡萝卜和土豆块放入牛腩汤中炖半小时左右，胡萝卜和土豆块炖至熟烂后出锅装盘即可。

西红柿牛肉汤的做法最正宗的做法

番茄牛肉汤做法如下：

葱头去皮，洗净，切丝；熟牛肉切片；鸡蛋煮熟，去皮，竖切一半；菠菜摘洗干净，切成1、5厘米的段；土豆去皮，切块；胡萝卜去皮，洗净，切斜花片，炒锅内，，放入芝麻油，烧热，放入葱头丝煸炒出香味，放胡萝卜斜花片，加花椒粒焖半熟时，放上番茄酱，焖至油呈红色时，成汤码，煮汤放入鸡汤，投入土豆块，焖九成熟时，加上焖好的汤码，加盐、胡椒面、醋、辣椒油，调剂好口味。

食用前5分钟放入牛肉片、菠菜段，拣去花椒粒，煮开，出锅，盛入碗内，每碗放半个煮老熟的鸡蛋，撒上芝麻，即可。

关于番茄柠檬苹果烧牛肉的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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