牛里脊咖喱牛肉的做法 俄式咖喱牛肉正宗做法
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油炸咖喱肉的做法
用料
牛肉800g咖喱粉适量辣椒粉适量孜然粉适量花椒粉适量白胡椒粉适量美极鲜酱油适量盐适量
1牛肉收拾干净切成2厘米的方块
2用所有调料抓匀，调料可以根据个人口味调节。
3加两大勺色拉油抓匀，放进保鲜袋里冷藏过夜。
4第二天从冰箱里拿出，穿到竹签上。
5平底锅里放比平常炒菜多一些的油，油热后放入肉串煎炸，一面熟了就翻面。可以用一个平铲压着煎，这样熟得快。如果拿不准调味是否合适，可以先煎一串尝尝，不够咸可以在炸的时候撒盐。
6炸好的肉串放到垫了厨房纸的盘子上沥沥油，再撒些孜然粉和辣椒粉，干粉撒上去有种特别的滋味，更有街头小吃的味道。
俄式咖喱牛肉正宗做法
牛后腿肉280克，洋葱半个，红辣椒1支，青椒半个，蒜1瓣，鸡蛋半个，盐半匙，味精半匙，胡椒粉少许，太白粉1小匙，苏打粉半匙，高汤1大匙，糖半匙，咖喱粉1匙，油1匙，奶水1小匙；
印度咖喱炖肉正宗做法
食材：土豆七个，青椒2个，咖喱粉3小勺，嫩肉水适量，生抽适量，
辅料：：猪肉200g，红尖椒1个，盐适量，姜3片，
做法
1.准备好食材，切块土豆清水中浸泡。肉用嫩肉水腌制。
2.起锅，放入适量的油，放姜片，放入肉。
3.放入剩下的瘦肉，翻炒均匀，放入适量的生抽翻炒。
4.加入土豆，方式适量的清水。
5.水开后，放入咖喱粉。转中火炖12-15分钟，土豆炖熟为止。
6.土豆熟后，放入青椒，放盐调味。放红辣椒，翻炒均匀，装盘。
关于牛里脊咖喱牛肉的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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