牛肉圆葱馅饼的馅怎么做？如何调好吃的牛肉洋葱馅
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牛肉洋葱馅饺子怎么做如何做好
主料牛肉馅一斤 白洋葱一个大葱半根 富强粉两碗半辅料高汤（没有可用水）半碗 料酒一瓷勺老抽一瓷勺 盐两盐勺半白胡椒粉一盐勺 蒸鱼豉油（可用鲜味生抽）半瓷勺香油一瓷勺 熟油一瓷勺白糖一盐勺牛肉洋葱饺子的做法步骤牛肉洋葱饺子的做法图解11.牛肉馅用高汤或水打馅至粘稠。牛肉洋葱饺子的做法图解22.放入所有调料搅匀后放入洋葱和大葱末。3.面粉和成面团，醒二十分钟左右，就可以开始包了。牛肉洋葱饺子的做法4.鲜嫩多汁的大饺子。
如何调好吃的牛肉洋葱馅
用料
牛肉260克
面粉适量
洋葱半个
鸡蛋一个
蚝油2勺
盐适量
老抽适量
香菜三根
大葱一根
饺子调料一勺
鸡精一勺
八角2个
牛肉洋葱饺子的做法步骤
步骤1
温水和面，因为量少，我就没有动用厨师机，直接手和面，温水。
步骤2
揉面到无面渣，无需面团光滑，成团即可，放盆里盖上，醒面半个小时。
步骤3
制作牛肉馅：1、大葱、花椒与姜片用温水泡25分钟，制作葱姜水。2、葱姜水制作好后，过滤出葱姜水，花椒和姜片扔掉，大葱留下。3、将步骤2留下的大葱，选一部分葱白打碎，用刀切会泪流满面，就用绞肉机打碎，然后用香油拌均匀备用。
步骤4
制作牛肉馅的料油八角，花椒，香菜径，洋葱，葱姜一起放油锅小炸一下，主要是要这个料油。
步骤5
香菜叶子切碎，洋葱也用绞肉机打碎丁。
步骤6
开始拌肉馅，鸡蛋，饺子调料（十三香的饺子调料），鸡精，香菜末，姜末，洋葱丁，生抽，老抽，耗油，全部倒入牛肉馅里，然后超一个方向搅拌。搅拌均匀后。开始分多次把葱姜水倒入牛肉馅里，边倒葱姜水边搅拌上劲，最后再倒入香油葱白。包好饺子，冷藏，随时享用。
牛肉洋葱包子馅的做法
食材：牛肉200克、洋葱2个、香菜末、盐、鸡蛋、白胡椒粉各适量。
做法
1.将葱、姜洗净均切成末，牛肉切碎剁成肉馅，洋葱切末备用。
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2.将牛肉馅放入盆里加入生抽、盐、味精，姜末拌匀，分次加入少许水，朝同一个方向搅拌。
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3.搅拌上劲后，葱末、香油、油拌匀，即成馅料。
牛肉圆葱馅饼的馅怎么做和如何调好吃的牛肉洋葱馅的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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