牛肉圆葱馅饼的做法(锅圈牛肉饼做法)-菲力牛肉网

牛肉圆葱馅饼的做法(锅圈牛肉饼做法)

很多朋友对于牛肉圆葱馅饼的做法和锅圈牛肉饼做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

沙葱牛肉馅饼做法

面粉放入容器中加3克盐加300克水

2.和成光滑的面团醒半个小时。

3.洋葱切碎备用。

4.牛肉馅中加入盐，生抽，老抽，耗油，胡椒粉，料油，香油。

5.搅拌均匀。

6.放入洋葱。

7.搅拌均匀。

8.醒好的面分成小剂子，擀薄放入肉馅。

9.香包包子一样包起来按扁。

10.全部做好。

11.电饼档刷油下入生饼坯。

12.煎制两面金黄色即可。

13.出锅装盘完成。

锅圈牛肉饼做法

主料

面粉200克，水140克

辅料

油适量，姜适量，葱适量，香菜适量，白芝麻适量

配料

盐适量，鸡粉适量，生粉适量，生抽适量，花椒粉适量，五香粉适量，糖适量

1.姜、葱、香菜切细末，备花椒粉与五香粉

2.在牛肉碎内放入全部调味料与配料（除油外），腌好待用

3.把面粉与水放入面包机内

4.打至面团光滑后，醒发20分钟

5.把面团分割除成等份，在面团上抹上油，盖上保鲜纸，再次醒发1小时

6.取一面团，摊圆

7.对叠

8.擀面长条形，放入牛肉馅

9.卷成面卷

10.把卷好的面卷竖立起来，用手压下去

11.压成饼状，在饼面上放点葱花与白芝麻（这一部可不做，只是个人喜欢）

12.热锅，下油，小火把牛肉饼煎至两面金黄色

牛肉烙饼的家常做法

牛肉半斤面粉半斤洋葱（切碎）半个姜末适量花椒粉适量姜一小勺料酒适量生抽适量

香酥牛肉饼（电饼铛版）的做法步骤

步骤1做牛肉馅半斤牛肉馅，加少量水搅拌均匀。加入一小勺盐;适量的花椒粉、料酒、生抽、姜末;半个洋葱切碎，加入牛肉馅中搅拌。

步骤2面饼擀成圆薄饼（自行忽略我这不太圆的样子）在左侧切开一条（半径，不是直径）

步骤3翻过去，盖住右下角

步骤4右下角上翻

步骤5左上角右翻

步骤6压好边

步骤7擀圆

步骤8油稍热，放入饼，一面约三分钟变成金黄

步骤9两面6分钟左右，OK

好了，关于牛肉圆葱馅饼的做法和锅圈牛肉饼做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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