牛肉糊了怎么补救(牛肉里加淀粉粘锅怎么办)
大家好，如果您还对牛肉糊了怎么补救不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛肉糊了怎么补救的知识，包括牛肉里加淀粉粘锅怎么办的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
卤牛肉糊锅了还能吃吗
卤牛肉糊锅了当然不能吃了。卤肉，是一种很好吃的美味，特别是快过年了，家家户户又要开始忙活了。牛肉是一种高蛋白低脂肪的健康肉品，经常吃牛肉确实可以强身健体，牛肉在我国虽然价格昂贵，但是还是有很多朋友都喜欢吃。卤牛肉的时候不小心糊了，其实我们取出来牛肉，把糊掉的地方切掉，剩下的不糊的地方还是可以吃的，当然糊厉害了就不要吃了。
牛肉里加淀粉粘锅怎么办
先把锅擦干净，中火加热，再放油炒肉，就不会粘锅了。油太少肉会粘锅，油多了就不粘了。告诉你一个方便快捷的做好肉的方法:把肉洗干净，在水里晾干(不要太干)，放一些嫩肉粉，用黄酒和酱油腌制10分钟，然后放在煎锅里煎。同时，可以加入一些葱花、姜末、蒜瓣等。以去除鱼腥味，并炒配菜，使一个完整的菜。对了，别忘了放盐和鸡精。炒肉可以在肉上放一些鸡蛋，然后搅拌均匀。炸出来的肉又香又嫩！
高压锅炖牛肉糊锅能吃吗
高压锅炖牛肉糊锅能吃
肉炖糊了可以采取如下几种补救办法：
第一、放入切好的葱白，盖上锅盖闷一会儿，即可去除糊味。
第二、在锅中滴入几滴白醋，盖上锅盖闷一会儿，也可去除糊味。
第三、将糊的比较厉害的部分挑出扔掉，将剩余的肉加入一点水和少许调料再煮一下。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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