牛肉炒萝卜放醋不放盐？炒萝卜条放醋好吗-菲力牛肉网

牛肉炒萝卜放醋不放盐？炒萝卜条放醋好吗

大家好，关于牛肉炒萝卜放醋不放盐很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于炒萝卜条放醋好吗的知识，希望对各位有所帮助！

牛肉炖萝卜豆腐家常做法

主料：

萝卜一个，嫩豆腐一块，牛肉适量，生姜几片

辅料：

玉米淀粉一勺

调料：

玉米油8毫升，盐1.5克，白糖1.5克

做法：

1.准备萝卜去皮切片，牛肉逆着纹路切片用生姜，玉米淀粉腌制一会备用。

2.嫩豆腐切块。

3.油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入嫩豆腐煎至两面偏黄。

4.锅内留底油倒入牛肉，大火快速翻炒捞出。

5.锅内留底油倒入萝卜大火快速翻炒。

6.加入适量水，炖15分钟。

7.加入嫩豆腐。

8.加入牛肉。

9.一勺盐。

10.一勺白糖，大火炖5分钟。

11.倒入碗中

炒萝卜条放醋好吗

炒萝卜条放不放醋要看个人的口感，喜不喜欢吃醋。醋在调味品中是比较常见的，被大多数人喜欢，也被大多数在做饭中使用，炒萝卜时候放点醋可以增加口感，还可以增香，醋是可以挥发的，在炒制的过程中，会增加菜的香味。当然了，有些人不喜欢吃醋，那就另当别论了。

带皮牛肉炖萝卜的做法

/原料

带皮牛肉(300克)

萝卜(1根)

番茄(3个)

姜4片

花椒少许

八角1个

1/牛肉切大坨，锅烧水，水开下牛肉，加入料酒花椒少许姜片。去除牛肉血水和膻味儿。2分钟捞出牛肉，冷水洗净。

2/把洗净牛肉放入炖罐，加入花椒少许八角1个姜片3片。放入适量热水。大火烧开关小火炖煮约30分钟。

3/加水多少根据材料和个人喜好定。

4/中等个头番茄洗净，切大块（番茄不需要去皮，炖煮过程中会掉皮）；萝卜去皮，切大坨。

5/买的长条萝卜一根的量。

6/牛肉炖煮30分钟后下番茄，炖煮20分钟。

7/最后下萝卜，盐适量，大火炖开后关小火，盖上盖儿，炖约1个小时左右。（途中番茄已经脱皮，夹出皮扔掉）。

8/起锅，撒上葱花儿就ok啦。炖汤不需要味精，只需要适量盐就很鲜了。

9.美味又好吃的带皮牛肉炖萝卜的做法完成开吃了。

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