清蒸牛肉调料怎么调？清蒸牛肉怎么做-菲力牛肉网

清蒸牛肉调料怎么调？清蒸牛肉怎么做

各位老铁们好，相信很多人对清蒸牛肉调料怎么调都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于清蒸牛肉调料怎么调以及清蒸牛肉怎么做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

烤牛肉的调料怎么调

原料：净牛外脊肉600克，葱头、胡萝卜各50克，芹菜25克。

调料：食油75克，香叶1片，白兰地酒25克，胡椒粉少许。

烹饪方法：将牛肉洗净；葱头、胡萝卜、芹菜洗净切碎；备用。

把牛肉、盐、胡椒粉、葱头、芹菜、香叶、胡萝卜放一起拌匀，腌约4小时。把锅烧热后倒入食油，待油温5成时，放入牛肉煎至上色，码入烤盘内，余油将其他腌制物炒至黄色，浇在牛肉上放进210度烤箱烤至5成熟，肉中心呈现粉红色时，停火保温，原汁加盐、白兰地酒调好口味。

食用时将牛肉切片，浇上原汁。。

清蒸牛肉怎么做

清蒸牛肉的做法如下：

用料：牛肉300g、姜适量、盐、生粉、酱油、料酒、孜然粉、食用油、冰糖。

做法及步骤：

1、牛肉切块儿，注意是块儿。

2、把上述调料都放到牛肉上腌十五分钟入味，给肉按摩一分钟。冰糖的作用同焖牛腩时候冰糖的作用，牛肉会好咬一点。

3、把牛肉放电高压锅里在煮饭的同时蒸，10分钟就够，当然直接蒸锅蒸也可以。

4、出锅上桌即可。

清蒸牛肉的做法,清蒸牛肉怎么做好吃,清蒸牛肉

清蒸牛肉怎么做

材料

主料：牛肉，

辅料：青，红柿子椒，香菇，冬笋，

调料：豆豉，料酒，盐，鸡精，酱油，白糖，蒜，姜，葱，淀粉

做法

1、将牛肉、香菇、冬笋、青、红柿子椒分别切成片，牛肉加入淀粉、素油上浆待用；

2、坐锅点火倒入油，油温至3成热时，下葱、姜、蒜末炒香，放入豆豉，加盐、鸡精、酱油、料酒、白糖炒至豆豉出香味，盛出；

3、将香菇、冬笋、柿子椒和炒好的豆豉汁一起倒入牛肉中上屉蒸10分钟即成。

OK，关于清蒸牛肉调料怎么调和清蒸牛肉怎么做的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

清蒸牛肉调料怎么调？清蒸牛肉怎么做