牛肉炖香菇可以放西红柿吗,牛肉和香菇和西红柿可以一起煮吗
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牛肉和香菇和西红柿可以一起煮吗
牛肉和香菇西红柿是完全可以在一起煮的,并不会发生本质上的冲突,也不会影响营养价值,只要按照自己的口味去添加佐料,就完全可以了。
西红柿炖牛腩可以放香菇吗
番茄炖牛腩可以放香菇。
材料
主料:牛腩肉400克,西红柿600克,姜3片,油40ml,料酒15ml,香菇2朵。
香料包:葱姜末各5克,牛肉汤300ml,生抽15ml,糖10克,盐4克,香菜15克。
做法
1、.将牛腩切小块,放入锅中加入清水,大火煮开后撇去浮沫,再煮1分钟,捞出洗干净控干水分。
2、高压锅中放入清水和牛肉,加入料酒、姜片和香料包,中火加热至上气,改小火清炖20分钟,炖好后将肉块捞出,牛肉汤备用。
3、将西红柿洗放入沸水中烫掉外皮,切小丁,香菜切段,香菇切片。
4、炒锅放入油,加热至6成热,下葱姜末炒香,放入西红柿丁和香菇片煸炒至软。
5、放入清炖好的牛肉,然后加入大约300ml牛肉汤,搅拌均匀再中火炖25分钟左右。
6、等汤汁收浓,加入生抽、糖和盐调味,搅拌均匀再小火炖5分钟后关火,撒上香菜即可。
香菇能和牛肉西红柿同吃吗
一、香菇能和牛肉西红柿同吃。
二、食材:
主料:牛肉250g、香菇100g、番茄2个
辅料:油适量、盐适量、姜适量、嫩肉粉适量
三、步骤:
1.牛肉加入姜丝、油,少许嫩肉粉腌制1-2小时最好
2.番茄洗净切好
3.香菇洗净去蒂
4.待锅中水冒小气泡,放入牛肉,同时把火调小
5.用筷子搅匀
6.放入香菇,加火
7.水开放盐等调料
8.熄火放番茄上桌
四、成品展示:
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