如何做土豆咖喱牛肉汤，土豆咖喱牛肉的做法-菲力牛肉网

如何做土豆咖喱牛肉汤，土豆咖喱牛肉的做法

很多朋友对于如何做土豆咖喱牛肉汤和土豆咖喱牛肉的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

土豆牛肉咖喱饭最正宗的做法

步骤/方式1

准备食材：一个土豆，半个胡萝卜，半个洋葱，两个芹菜杆

步骤/方式2

全部切成小块

步骤/方式3

锅里放少许油

步骤/方式4

放入姜片爆香

步骤/方式5

放入胡萝卜拌炒至表面焦黄

步骤/方式6

放入土豆翻炒

步骤/方式7

加入牛肉汤没过土豆煮开

步骤/方式8

土豆八成熟时，放入洋葱、芹菜、牛肉

步骤/方式9

炖煮一会儿

步骤/方式10

放入咖喱翻匀，让咖喱融化

步骤/方式11

汤汁浓稠，咖喱融化后关火

步骤/方式12

浇在米饭上，完成

土豆咖喱牛肉的做法

土豆、胡萝卜切块，切葱段、蒜片，牛肉洗净切块，冷水下锅焯水，水开撇去浮沫，牛肉捞出备用，起锅烧油，放入葱段、蒜末、八角煸香，加入牛肉翻炒，倒入适量清水，烧开后转中小火炖90分钟，加入咖喱块、盐、土豆块、胡萝卜块搅拌均匀，盖盖小火焖20分钟即可。

咖喱牛腩土豆的正宗做法

步骤/方式1

牛腩切块，在冷水中泡去血水，中途换水。最好在冰箱冷藏室泡几个小时

步骤/方式2

牛腩放入加了葱姜的冷水中，煮沸后焯水，冲去浮沫。

步骤/方式3

再将牛腩放入热水中，重复焯水一遍。血水去除得越干净，牛腩越没有腥味。第二次焯水要用热水

步骤/方式4

洋葱切块，和葱段，姜片，山楂干一起放入电压力锅中，同时加热水、盐、料酒、生抽、八角调匀。选择'牛腩'或'肉类'程序启动。水量以刚盖过牛腩为宜

步骤/方式5

电压力锅炖牛腩的同时，洗净削好土豆和胡萝卜，切块备用。电压力锅完成操作后，将牛腩倒出。同时另备一锅，热锅热油，炒香咖喱粉。

步骤/方式6

加入土豆块和胡萝卜，翻炒几下。

步骤/方式7

锅中倒入部分刚才炖牛腩的汤汁，加入牛腩和炖软的洋葱，盖上盖子小火炖

步骤/方式8

中途翻动几次，炖到土豆软烂

步骤/方式9

用锅铲将1/3的土豆碾碎到汤汁中，这样汤汁更粘稠，再翻炒几下收汁即可。

步骤/方式10

出锅加盐即可

如何做土豆咖喱牛肉汤的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于土豆咖喱牛肉的做法、如何做土豆咖喱牛肉汤的信息别忘了在本站进行查找哦。

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