牛肉煎饼汉堡？还是煎饼容易增胖-菲力牛肉网

牛肉煎饼汉堡？还是煎饼容易增胖

大家好，今天给各位分享牛肉煎饼汉堡的一些知识，其中也会对汉堡容易增胖,还是煎饼容易增胖进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

做汉堡肉饼时,为何肉饼混合洋葱碎总是不成型呢

导语：在当今快节奏的生活中，快餐已经成为很多人的最爱，所以很多人都习惯了吃快餐，汉堡包就是其中的代表。但从整个汉堡的构成来看，更多的人更喜欢吃汉堡中的肉饼，尤其是牛肉饼，肉饼味道鲜美，味道浓郁。如果你只喜欢吃汉堡里的牛肉蛋糕，你想做就做，吃起来并不难。

牛肉洋葱煎饼

配料：沙朗、洋葱、鸡蛋

配料：面粉、黄油

调味品：料酒，盐，番茄酱，柠檬汁，食用油

时间：20分钟

1。选择牛腰肉切肉时，需要注意最后需要与面粉混合，所以切肉要小一点，使肉的味道更好。

2。把洋葱切碎。大小应与肉块相同。如果刀不够好，你可以用搅拌机帮忙。

3。在锅里放一点黄油。黄油融化后，把切好的洋葱放进锅里。炒香备用。

4。将鸡蛋、盐、料酒和生抽加入牛肉中，搅拌均匀，然后加入洋葱搅拌。

5。加入适量面粉拌匀，不需加水，加入少许芝麻油拌匀即可。

6。把油倒进火锅里，把切碎的肉放入模具中，用铲子把它压成紧致的形状，这样味道会更紧致，肉饼成型后可以把模具带走。把它翻过来再煎一次。把肉都煎了。

7。按照这个程序煎很多次，直到所有的肉都用完。

8。调匀酱汁，在碗中加入适量的番茄酱、生抽、温开水和柠檬汁，即可与肉饼搭配使用。

如果你觉得肉不好切，你可以让商家在你买的时候把肉压碎。

在牛肉中加入鸡蛋可以使肉有点软滑。选择模具时，不要选择厚模，否则会很难炒。

结论：在做这道菜时，你可以看到做起来并不难。因此，当你想在家吃肉饼时，你不必去快餐店去品尝。你可以自己做。你可以根据自己的口味调整调味汁。

汉堡容易增胖,还是煎饼容易增胖

跟很多因素有关，比如你汉堡选的什么肉什么酱，煎饼加不加薄脆等

当然如果就是一般外面买的汉堡和煎饼，通常一个汉堡的热量高于一个煎饼

另一方面，如果自己做汉堡，稍微注意一下，汉堡的热量也可以很低：

首先，汉堡用的那种圆面包一般没有全麦或者粗粮的，不过如果不额外涂黄油再烤一下（说实话，那样真的好吃……），热量完全可控

然后是肉饼，自己做的话自然可以选择瘦肉比例更高的牛肉馅或者干脆用鸡肉馅，选择烤制而不是油炸，同时少量使用更加健康的油脂（椰子油、橄榄油、或者少量草饲牛产出的黄油）等，肉饼一样可以低脂高蛋白

最后最长被忽略的是酱料，不要使用外面买的蛋黄酱、奶黄酱或者番茄酱，选择其他相对低卡的酱料（个人最喜欢BBQ酱，虽然热量不算太低，还有就是芥茄酱，不过有的人接受不了），能把酱带来的热量控制到原来的一半甚至四分之一。

当然以上探讨的是“汉堡”，国外对汉堡和三明治的区分主要是看加的东西，如果加的肉是用肉馅做的，或者说你看不出来原本来自什么部位，那就是汉堡，如果是从整块的肉上切下来的，比如鸡胸、火鸡胸、烤牛肉（而不是牛肉馅），那就是三明治。但如果把三明治也算进来的话，那么健康的做法就更多了，全麦面包加烤鸡胸肉配生菜西红柿洋葱芥茄酱，一样可以做出比煎饼热量低营养搭配更全（煎饼中几乎没有蛋白质来源，如果不加菜也没有纤维素维生素）

牛肉饼的做法有哪些