丝瓜牛肉丁?丝瓜和西红柿和牛肉汤能一起煮吗

丝瓜牛肉丁?丝瓜和西红柿和牛肉汤能一起煮吗

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丝瓜和西红柿和牛肉汤能一起煮吗

丝瓜和西红柿和牛肉汤能一起煮吗

可以,做成牛肉西红柿丝瓜汤。

主料:牛肉适量、西红柿1个、丝瓜2小条

辅料:盐适量、植物油少量

牛肉西红柿丝瓜汤的做法:

1、牛肉切片,西红柿切丁,丝瓜切滚刀块;

2、锅里放少量油(本家放多了一点),下肉炒变色;

3、下西红柿丁,翻炒出汁;

4、下丝瓜翻炒;

5、加入水没过食材,盖上锅盖煮3分钟,调入适量盐;

6、出锅即可食用。

18个月宝宝可以吃丝瓜吗

18个月宝宝可以吃丝瓜吗

宝宝能吃丝瓜吗?可以。丝瓜有很好的消暑和下火的功效,有助于预防和治疗宝宝身上的热痱。宝宝吃丝瓜还能预防胃肠道寄生虫疾病,对咽喉炎、过敏性哮喘和风寒咳嗽均有很好的治疗作用。

宝宝能吃丝瓜吗

宝宝是可以吃丝瓜的。丝瓜翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏秋季节常见的蔬菜。丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有皂甙。

丝瓜籽药理实验证实具轻泻作用,对于消化不良便秘的宝宝来说,吃丝瓜能起到润滑肠胃的作用,有助于排便;丝瓜籽临床还可以用作驱蛔,能有效预防一些寄生虫疾病。

丝瓜还有很好的化痰作用,宝宝常因饮食上火或感冒咳嗽等导致痰多,可常饮丝瓜汤下火祛痰。

宝宝因为夏天天热暑气困蒸,造成血分热重,头部、面部和身体上发热痱。有此种现象,可用丝瓜作为菜肴,另将丝瓜捣汁内服,能凉血解毒,起到止痒和去痱子的功效。旧时医书记载,小儿出痧麻痘疹后,可用丝瓜汁作为内服药,并以丝瓜肉摩擦全身,可湿润皮肤,减少湿症、热痱。

宝宝吃丝瓜有什么好处

1、治菌痢。细菌性痢疾临床表现主要有发冷、发热、腹痛、腹泻、里急后重、排粘液脓血样大便。菌痢常年散发,夏秋多见,是一种常见病、多发病。用丝瓜根、茎或叶洗净后捣烂挤汁每次服2匙,每天3次,能有效治疗菌痢。

2、治过敏性哮喘。过敏性哮喘是一种比较顽固的疾病,多在婴幼儿期发病,大部分哮喘患儿都存在过敏现象或者有过敏性鼻炎,有过敏性鼻炎的哮喘患者发病前兆会有打喷嚏、流鼻涕、鼻痒、眼痒、流泪等症状。可用丝瓜藤洗净捣烂挤汁,每次服1匙,每天3次。或生小丝瓜2条,切断,放砂锅内煮烂,取浓汁150毫升服,每日3次,能有效缓解哮喘症状。

3、治咽喉炎。急性咽炎常为病毒引起,其次为细菌所致。慢性咽炎主要是由于急性咽炎治疗不彻底而反复发作,转为慢性,或是因为患各种鼻病,鼻窍阻塞,长期张口呼吸,以及物理、化学因素、颈部放射治疗等经常刺激咽部所致。可用嫩丝瓜洗净捣烂挤汁,加入适量白糖。每日1匙,每天3次,能有效治疗宝宝咽喉炎。

4、治风寒咳嗽。宝宝患风寒咳嗽的话,会出现风寒犯肺,肺失宣肃,则见咳嗽频作,痰稀色白,鼻塞流清涕,咽痒声重的症状。此时可以用丝瓜自焙干,研成细末,炼蜜为丸,每次9克,每天3次,能有效止咳。

宝宝吃丝瓜的注意事项

丝瓜营养丰富,能起到消夏、下火、去痱子、化痰止咳、防止肠道寄生虫疾病的作用,但由于丝瓜性寒凉,宝宝不宜进食过多。宝宝不宜生吃丝瓜,因为宝宝的消化能力还很弱,若是生吃丝瓜很容易造成腹泻等胃肠道疾病。因为丝瓜含汁水丰富,其中富含很多水溶性营养物质,所以宜现切现做,以免营养成分随汁水流走。此外,由于丝瓜皮营养丰富,建议家长给宝宝做丝瓜辅食的时候不必将皮削去,可以将丝瓜连皮打成丝瓜泥给宝宝吃,效果更好。

丝瓜辅食的做法大全

丝瓜辅食的做法大全

丝瓜泥

1、食材:

丝瓜100克,清水适量。

2、做法:

(1)丝瓜起皮切成小块装碗里上锅蒸熟。

(2)把蒸好的丝瓜泥搅烂即可。

3、营养价值:

在婴儿时期内多摄入一些富含纤维素的食物还有助于预防宝宝肥胖。

丝瓜面条

1、食材:

儿童面条200克、丝瓜200克。

2、做法:

(1)丝瓜去皮切成片,尽量切的均匀一点。

(2)把丝瓜放入锅内翻炒一下。

(3)热锅放油和水煮沸,接着把面条放入锅内。

(4)待面条7分熟之后,放入炒好的丝瓜。

(5)搅拌均匀丝瓜和面条,待面煮熟即可出锅。

3、营养价值:

婴儿面条会根据婴幼儿发育的需要强化维生素和矿物质,以满足宝宝成长发育需要的各种营养。

丝瓜牛肉粥

1、食材:

米饭半碗、丝瓜50g、牛肉50g。

2、做法:

(1)丝瓜切小丁,牛肉剁成肉泥,放入少许盐入味。

(2)锅中放入适量清水烧开,沸水中倒入米饭,煮至汤汁较浓稠。

(3)将丝瓜丁与牛肉泥放入粥中同煮约3分钟,煮至牛肉熟透后即可熄火。

3、营养价值:

宝宝喝粥能够很好的调养宝宝的肠胃,牛肉有利于宝宝免疫力提高和生长发育,丝瓜口味清甜更能增加食欲。

丝瓜鸡蛋饼

1、食材:

丝瓜1根、鸡蛋2个、面粉、盐、水适量、

2、做法:

(1)丝瓜切丁用盐腌制,等待到丝瓜出水。

(2)打入鸡蛋搅拌均匀。

(3)加适量面粉搅拌均匀。

(4)小火热油,用大勺子舀一勺子面糊摊成拳头大小。

(5)饼两面煎至金黄即可。

3、营养价值:

营养丰富、口感好,适合给宝宝咀嚼。

丝瓜豆腐羹

1、食材:

丝瓜1根,豆腐50克,姜末1小匙,大豆油、水淀粉、盐各少许。

2、做法:

(1)丝瓜去皮洗净切片,豆腐切小块。

(2)起油锅加入姜末爆香后下入丝瓜,炒透后加适量水,大火煮。

(3)水煮开后,下入豆腐块,焖煮5分钟,加水淀粉勾芡加盐调味,即可。

3、营养价值:

这道清淡可口的丝瓜豆腐羹,清香宜人,可以给宝宝养血补钙,强筋健骨。

丝瓜炒鸡蛋

1、食材:

丝瓜500克,鸡蛋3个,油、盐、白糖、鸡精、香油、葱花等适量。

2、做法:

(1)丝瓜去皮切滚刀块加少许盐腌制片刻,鸡蛋打散加少许温水搅拌均匀。

(2)在炒锅倒入油并烧热,倒入蛋液炒熟盛出备用。

(3)用炒鸡蛋留下的底油爆香葱花,倒入丝瓜翻炒。

(4)丝瓜熟后,加少许盐和糖,在加少许凉水翻炒均匀,再倒入炒过的鸡蛋翻炒均匀。

(5)加少许的鸡精调味,淋入香油翻炒均匀关火。

3、营养价值:

丝瓜中的维生素B等含量高,鸡蛋富含优质蛋白质,这款菜肴有利于小儿大脑发育。

肉末烧丝瓜

1、食材:

丝瓜150克,瘦肉馅100克、红甜椒50克,大蒜1瓣,蠔油、淀粉各1匙。

2、做法:

(1)在肉馅中加入蠔油和淀粉,再放入1汤匙水拌匀后腌制10分钟。

(2)将丝瓜去皮洗净,切成小丁,红甜椒洗净去籽切成小丁,蒜切成蒜蓉。

(3)锅烧热并倒入油,放入肉馅炒散炒变色,加入蒜蓉一起炒出香味。

(4)加入丝瓜和甜红椒炒匀,加入小半碗汤或者开水烧开,加盖转中小火焖5分钟。

(5)转大火将汤汁收浓,最后加入蠔油调味即可。

3、营养价值:

丝瓜营养丰富,切成丁状后和碎肉做成菜肴适合宝宝进食,且加入了耗油,味道鲜美,能让宝宝食欲大增。

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