胡椒汁煎牛肉做法,黑椒汁煎牛肉片的家常做法怎么做好吃

胡椒汁煎牛肉做法,黑椒汁煎牛肉片的家常做法怎么做好吃

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于胡椒汁煎牛肉做法,黑椒汁煎牛肉片的家常做法怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

黑椒汁煎牛肉片的家常做法怎么做好吃

黑椒汁煎牛肉片的家常做法怎么做好吃

食材

牛肉200g

橄榄油适量

盐适量

料酒15ml

酱油25ml

白糖2g

姜粉2g

鸡精适量

黑胡椒碎15g

洋葱碎10g

大蒜碎5g

香叶2片

红酒10ml

清水100ml

水淀粉适量

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:

步骤

1

黑胡椒粒粉碎备用,大蒜,洋葱切碎。

2

牛肉加入葱花剁碎。

3

牛肉馅加入调味料。

4

搅拌均匀。

5

平底锅加入橄榄油。

6

把牛肉馅摊成小饼放入油锅中小火煎至。

7

牛肉饼煎熟盛出。

8

原锅洗净在加少许橄榄油炒香洋葱和蒜末。

9

加入黑胡椒碎炒香。

10

加入红酒炒香。

11

加入清水。

12

加入5毫升酱油。

13

加入白糖。

14

煮出香味淋入少许水淀粉勾薄芡。

15

然后把黑胡椒汁浇在牛肉饼上面摆盘即好。

煎牛肉的做法步骤图,煎牛肉怎么做

煎牛肉的做法步骤图,煎牛肉怎么做

1、牛肉解冻切成1、5cm左右厚度的片。

2、准备烧烤料,一个蛋清和5%的淀粉。

3、牛肉解冻好,用刀背拍几下,在牛肉表面切成小方块,不要把牛肉切透,这样可以使牛肉更好入味,在牛肉表面撒上烧烤料,放入一个蛋清和5%的淀粉。

4、放入盘子里腌制30分钟。

5、锅中倒入食用油。

6、油六分开,放入腌制好的牛肉,中小火煎制。

7、煎好一面,翻过来煎另一面,即可。

黑胡椒煎牛肉饼的做法步骤图,怎么做好吃

黑胡椒煎牛肉饼的做法步骤图,怎么做好吃

材料

牛肉糜300克,肥猪肉100克,油、料酒、淀粉、醋、胡椒粉、五香粉、盐、葱姜、鸡精适量。

做法

1、牛肉和肥猪肉一起剁成糜加盐、葱姜末、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精朝一个方向搅拌均匀。

2、起锅放少许油小火煎牛肉饼。

3、两面略有焦黄时即可出锅食用。

关于胡椒汁煎牛肉做法到此分享完毕,希望能帮助到您。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。