胡椒牛肉丝简单做法牛肉丝怎么腌制-菲力牛肉网

胡椒牛肉丝简单做法牛肉丝怎么腌制

大家好，关于胡椒牛肉丝简单做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于牛肉丝怎么腌制的知识，希望对各位有所帮助！

牛肉丝怎么腌制

用料：牛里脊；青椒；鸡蛋；葱姜蒜；生抽；胡椒粉；玉米淀粉；食用油

牛肉丝腌制的做法

1、青椒切丝，牛肉切丝，青椒炒菜备用

2、姜蒜切丝，葱切段

3、牛肉加1/3的全蛋液，一汤勺生抽，一茶匙胡椒拌匀

4、再加入少量玉米淀粉拌匀，拌匀后再加入少量食用油拌匀

5、抓捏到图上这种状态，腌制30分钟。

青椒牛肉丝怎样做

青椒牛肉丝材料：牛肉300克，青椒200克，油3大匙，油3大匙。调味料：（1）料酒半匙，酱油多半匙，淀粉多半匙，水1匙；（2）葱末1匙，姜末半匙，蒜末半匙；（3）水2匙，淀粉多半匙，盐1小匙，糖1小匙，胡椒半小匙，麻油半小匙，味精半小匙。做法：1、牛肉横纹切丝，调（1）料拌匀，下锅前加1大匙温油，青椒切细丝备用；2、热油1大匙，加入牛肉丝，翻炒至牛肉九分熟即捞起。青椒丝入滚水约1分钟捞起；3、热油1大匙，将调料（2）拌炒后，加入牛肉、青椒及调料（3），大火迅速炒拌均匀即可盛盘。牛肉一直是各路吃货追随的美味，红烧、炒、炖、卤等等十八般厨艺都用得上，偶尔做个牛扒、披萨神马的还能耍耍浪漫，怎么做都好吃~

泡椒萝卜牛肉丝怎么做