胡椒洋葱牛肉的做法?洋葱黑椒牛肉的做法

胡椒洋葱牛肉的做法?洋葱黑椒牛肉的做法

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洋葱黑椒牛肉的做法

洋葱黑椒牛肉的做法

导语:洋葱、黑胡椒、牛肉,这三样东西的味道超级搭的。一起来看看吧!

食材主料

牛肉200g、洋葱1个

辅料

黑胡椒粉适量、料酒适量、酱油适量、糖适量、盐适量、淀粉适量、油适量、蚝油适量

步骤

1.牛肉切丝或切片后,用料酒、酱油、黑胡椒粉、少许糖、淀粉和食用油抓匀,腌制30分钟。洋葱切丝备用。调碗汁:料酒、酱油、黑胡椒粉、糖、盐、蚝油、淀粉、少许清水。

2.锅中放稍多的油,4、5成热时放入腌好的'牛肉,用筷子迅速划散。

3.稍微变色后,盛出备用。

4.锅中留少许底油,放入洋葱丝炒至稍透明。

5.倒入牛肉,快炒半分钟。

6.淋入碗汁,迅速翻均匀即可

牛肉怎么做好吃,洋葱黑椒牛肉的家常做法

牛肉怎么做好吃,洋葱黑椒牛肉的家常做法

主料牛肉200克洋葱1个辅料黑胡椒粉适量料酒适量酱油适量糖适量盐适量淀粉适量油适量蚝油适量

步骤

洋葱黑椒牛肉的做法步骤11.牛肉切丝或切片后,用料酒、酱油、黑胡椒粉、少许糖、淀粉和食用油抓匀,腌制30分钟。洋葱切丝备用。调碗汁:料酒、酱油、黑胡椒粉、糖、盐、蚝油、淀粉、少许清水。

洋葱黑椒牛肉的做法步骤22.锅中放稍多的油,4、5成热时放入腌好的牛肉,用筷子迅速划散。

洋葱黑椒牛肉的做法步骤33.稍微变色后,盛出备用。

洋葱黑椒牛肉的做法步骤44.锅中留少许底油,放入洋葱丝炒至稍透明。

洋葱黑椒牛肉的做法步骤55.倒入牛肉,快炒半分钟。

洋葱黑椒牛肉的做法步骤66.淋入碗汁,迅速翻均匀即可

洋葱牛肉的做法

洋葱牛肉的做法

原料:牛肉200克。辅料:洋葱1颗。调料:盐1/2小匙、料酒1大匙、生抽1大匙、上色老抽1小匙、糖1小匙、鸡精1/2小匙、五香粉1/2小匙、淀粉1小匙、玉米油。做法:1、洋葱去皮洗净,切成小块牛肉洗净后切成大片,放入小碗内,加入除上色老抽外所有的调味料,拌均腌制10分钟锅内倒入玉米油,待油烧开后放入牛肉片,用筷子把牛肉划散翻炒待牛肉变色后,放入洋葱,大火炒出香味后,开火出锅即可选购洋葱的方法:1、选购洋葱,表皮越干越好,包卷度愈紧密愈好。2、从外表看,最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理。1、洋葱中含有一种微量元素,硒和肽。可帮助减少癌的发生率。而硒是一种抗氧化剂物质,它能使人体产生大量的硒,人体内硒含量增加,通过输送氧气,来供细胞呼吸,这样可使癌症发生率大大下降。2、洋葱不仅有降低血压,保护血液;经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。3、洋葱的营养丰富,且气味辛辣,能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化。4、牛肉有增强体质,提高机体抗病能力。具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效。家里正好有很新鲜的牛肉,和洋葱一起炒。这道菜的营养可真丰富呀!

工艺:炒

口味:家常味

时间:<10分钟

热量:较低热量

配料:

牛肉200克 、 洋葱1颗 、 料酒1大匙、五香粉半小匙、淀粉1小匙、玉米油适量、食盐半小匙、白糖1小匙、生抽1大匙、老抽1小匙、鸡精半小匙

烹饪步骤:

1.洋葱去皮洗净,切成小块

2.牛肉洗净后切成大片,放入小碗内,加入除上色老抽外所有的调味料,拌均腌制10分钟

3.锅内倒入玉米油,待油烧开后放入牛肉片,用筷子把牛肉划散翻炒

4.待牛肉变色后,放入洋葱,大火炒出香味后,开火出锅即可

烹饪小贴士:

选购洋葱的方法:

选购洋葱,表皮越干越好,包卷度愈紧密愈好

从外表看,最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理 洋葱中含有一种微量元素,硒和肽。可帮助减少癌的发生率。而硒是一种抗氧化剂物质,它能使人体产生大量的硒,人体内硒含量增加,通过输送氧气,来供细胞呼吸,这样可使癌症发生率大大下降

洋葱不仅有降低血压,保护血液;经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用

洋葱的营养丰富,且气味辛辣,能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化

牛肉有增强体质,提高机体抗病能力。具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效。家里正好有很新鲜的牛肉,和洋葱一起炒。这道菜的营养可真丰富呀!

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