口蘑炒青椒牛肉 口蘑炒牛肉怎么做
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于口蘑炒青椒牛肉和口蘑炒牛肉怎么做的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享口蘑炒青椒牛肉以及口蘑炒牛肉怎么做的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
口蘑炒牛肉是怎么做的
前言
口蘑菌肉肥厚、质细嫩，具香气、味鲜美。口蘑含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素
B1、B2、C、尼克酸等成分。具有益胃、理气的功效。还有抗癌及提高人体免疫功能和健肤的作用。
口蘑炒牛肉，味道鲜美，香气浓郁，非常下饭！
材料
主料：牛肉200g、口蘑300g；
辅料：油适量、盐适量、红烧酱油适量、生姜粉适量、花椒粉适量、大葱1根、大蒜2瓣、青椒2个
口蘑炒牛肉
1
牛肉切成片；
2
口蘑洗干净；
3
口蘑切成片；
4
热锅热油，下入牛肉片，炒变色；
5
放入葱蒜，炒香；
6
放入切片的口蘑翻炒；
7
淋少许红烧酱油，撒生姜粉，花椒粉；
8
放入青椒；
9
加适量盐，翻炒均匀。
小贴士
1、热锅热油，下入牛肉片，炒变色；
2、放入葱蒜，炒香；
3、放入切片的口蘑翻炒。
口蘑炒牛肉怎么做
用料
牛肉350g
口蘑300g
葱1根
蒜苗5根
青椒2个
花椒粉、淀粉、生抽、盐适量
口蘑炒牛肉的做法
牛肉切片，加入少许花椒粉、生抽、淀粉、葱花，拌匀，腌制。
口蘑切片备用。
青椒切丝备用。
蒜苗切段备用。
锅热时，倒入食用油。
油热，倒入牛肉，翻炒至7成熟。
牛肉7成熟时，依次倒入青椒丝、口蘑，加入适量生抽和盐，翻炒。
最后倒入蒜苗增香，闻到蒜香味即可出锅。
出锅！
口蘑炒牛肉功效
白蘑菇炒肉的营养价值高是让人们钟爱于它的其中一个重要的因素哦。白蘑菇中含有我们人体所必需的蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等营养元素。
1.食用白蘑菇炒肉，可以提高我们人体的抵抗力，因为它可以增强我们人体中的T淋巴细胞功能，从而使我们的免疫力增强。
2.食用白蘑菇炒肉，还可以起到一种镇痛，镇静的作用，根据有关资料显示，它的镇痛、镇静的功效，可以代替吗啡哦。
3.食用白蘑菇炒肉，还可以止咳化痰。
4.食用白蘑菇炒肉可以起到一个防癌的作用。根据资料显示，白蘑菇中含有一种毒蛋白，而这种毒蛋白可以有效地阻止癌细胞的蛋白合成。
5.食用白蘑菇炒肉，它还具有通便排毒的功效。
6.白蘑菇内含有丰富的维生素D，所以食用白蘑菇炒肉可以起到一个壮骨的作用，可以很好的预防骨质疏松的症状。
并且现如今，早就人们已经有成熟的技术进行温室培育，哪都能买到新鲜味美的口蘑了。它是一种很好的减肥美容食品。含有大量植物纤维，能防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且又是低热量食品，可以防止发胖，经常食用还有降低血压及血中胆固醇的作用。要保持身材的人士不妨多考虑这种食材
用料
主料
口蘑400克
牛肉150克
青红椒100克
香芹20克
青蒜25克
辅料
油适量
盐1茶
匙糖1/2茶匙
生抽1茶匙
蚝油1茶匙
生粉1茶匙
胡椒粉少许
芝麻油少许
姜1块蒜4瓣
红辣椒3个
蘑菇炒牛肉的做法
1.
清洗好所有食材
2.
牛肉切片加入适量盐，糖，生抽，生粉，胡椒粉，食用油腌制，蘑菇切厚片，香芹切小段，小红椒切象眼片，姜蒜切小片，青蒜切小段
3.
小锅内水开后，下蘑菇焯烫至断生，然后捞出控水
4.
烧热锅，放油，下牛肉炒至变色即盛出备用
5.
爆香姜蒜
6.
然后把焯过水的蘑菇，炒过的牛肉和香芹，红椒放入锅内翻炒
7.
临出锅时浇上碗汁（内有盐，糖，生抽，蚝油，芝麻油，清水，生粉）
8.
快速翻炒均匀，洒上青蒜叶，即可出锅
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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