淮山牛肉可以一起吃吗?牛肉炖怀山药做法
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牛肉炖怀山药做法
主料:牛肉500g、山药300g
辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、花椒适量、料酒适量、芹菜50g
1、牛肉泡水,出血沫。
2、切成2-3厘米大块。
3、放入沸水锅中煮5分钟左右,捞出洗净。
4、材料备好。
5、锅中加水,放入牛肉。
6、放进芹菜段、葱、姜、料酒烧开,撇去浮沫,加入花椒用小火炖。
7、所以切滚刀块。
8、在牛肉汤起锅前30分钟时放入山药炖。
9、熄火前放盐、鸡精。
10、加入胡椒粉调匀即可盛出来享用了。
11、成品。
怎样做鲜淮山牛肉粥
鲜淮山牛肉粥是一道口感鲜美、营养丰富的粥品,制作大致步骤如下:
1.鲜淮山去皮、洗净,切成碎粒;
2.牛肉切成薄片,用料酒、淀粉、盐、鸡精腌制一会儿;
3.砂锅里盛进预先煲好的白粥,加入鲜淮山粒煲滚;
4.把腌制好的牛肉片均匀地铺在粥面上,加盖煮约10分钟;
5.最后加入适量的盐和白胡椒粉调味,即可享用。
不同地区、不同家庭的鲜淮山牛肉粥制作方法可能有所不同,但大致步骤相似。
牛肉和山药怎么做给宝宝吃
做法
食材
山药30克
牛肉15克
方法/步骤
1/8
准备食材:山药30克、牛肉15克。
2/8
将牛肉切成小块儿。
3/8
将牛肉用清水焯一下。
4/8
待牛肉焯至变色后,趁着水开,将牛肉捞出。
5/8
将牛肉加入高压锅中,加入400克清水,盖上高压锅盖,限压阀旋转到肉类档,上汽后转小火,压30-60分钟,将牛肉焖至软烂。
6/8
将山药去皮切成小片,放入蒸锅中,蒸15-20分钟,把山药蒸软。
7/8
将山药和牛肉一起加入搅拌机中。
8/8
加入30克温开水,把山药和牛肉搅打成泥。如果搅拌好的肉泥有一点粗糙,可以适当再加一点温水哈
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