泡菜牛肉配什么菜吃好呢(韩国泡菜牛肉做法)
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为什么炒牛肉放酸菜
因为做的是酸汤肥牛。配料里面就是有牛肉和酸菜。还会配一些调味料，比如辣椒酱油生抽咸盐等。是一道老少皆宜的，非常美味的下饭菜。
腌菜炒牛肉做法
食材用料
水腌菜250克，牛肉150克，青椒1个，小米椒1个，姜小块，油适量，醋精适量，盐适量
做法步骤：
1，水腌菜清洗干净、切粒
2，牛肉清洗干净、切粒、用油、盐、腌制10分钟
3，青椒清洗干净、去籽切段、指天椒切粒、姜去皮切丝
4，热锅放油、放姜、指天椒爆香，放入牛肉炒至变色
5，放入水腌菜、炒片刻
6，放青椒炒至断生
7，放醋精、盐、炒匀即可出锅（水腌菜本身有咸味、适量少放盐）
韩国泡菜牛肉做法
1、牛肉片与酱油、黑醋和淀粉拌匀备用.
2、锅中倒入色拉油热锅，放入牛肉片快炒，再放入泡菜快速翻炒后即可起锅。
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