熟食酱牛肉有营养吗？熟食酱牛肉可以做菜吗-菲力牛肉网

熟食酱牛肉有营养吗？熟食酱牛肉可以做菜吗

很多朋友对于熟食酱牛肉有营养吗和熟食酱牛肉可以做菜吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

熟食店卖的五香酱牛肉添加剂多吗

这个要看商家的良心了，一般是不允许添加任何添加剂和化工类原料的，但也不排除有些不良商家这样做。我们所有的店就严格要求不添加任何添加剂。

牛肉煮熟还有营养吗

炖牛肉需要先过水，去除血水，把牛肉表层的杂质、脏东西煮出来，不会有很多营养流失。

炖牛肉的做法：

用料：牛肉、葱、姜、花椒、小茴、八角、桂皮、香叶、鲜抽、蚝油、甜酱

1、牛肉洗净，用刀切块状。

2、葱切段、姜拍散，花椒、小茴、大料、桂皮、香叶装入料包。碗中放入鲜抽、甜酱、蚝油按照1:1:1调匀。

3、牛肉切成块，放入冷水中。

4、大火烧开，撇去浮沫。

5、把肉捞出，冲洗干净肉块上沾的血沫，沥干水分。

6、取炖锅，锅底放上葱姜料包。

7、料上放肉，肉上浇调好的料汁。

8、热水倒入炖锅，开始炖。

9、大火烧开，有少于浮沫，撇干净。

10、转中小火，微沸状态，加盖慢炖。

11、炖一个小时左右。拣出葱姜，加盐调味，就可以食用了。

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熟食酱牛肉可以做菜吗

熟食酱牛肉可以做菜，可以做成炒酱牛肉，具体做法如下：

材料准备：干辣椒适量、酱牛肉250克、盐3克、香叶2片、花椒1勺、麻椒1勺、姜片3片、五香粉适量、白糖3勺、鸡精适量、白芝麻1勺、孜然粒1勺、孜然粉适量。

做法步骤

1、酱牛肉切片或者切小段，辣椒根据辣度选择量。辣的话就少一点。

2、热油，把干辣椒，生姜，花椒，麻椒，香叶放油锅轻炸一下，翻炒出香味。

3、放牛肉一起炒。

4、不停的翻炒，牛肉微干的程度，放盐，五香粉，白糖，鸡精，孜然，芝麻，接着小火翻炒。（可以尝着味道根据自己口感来放调料，孜然，芝麻，糖放多一点更好吃）

5、油炒干，牛肉颜色偏深，肉质偏干，麻辣甜咸的味道都入进牛肉就可以出锅了。

6、特别好吃的干炒酱牛肉就出锅了，牛肉主打味道是甜咸，后味麻辣，又有芝麻的香味衬托，比起单吃酱牛肉更有风味。

文章分享结束，熟食酱牛肉有营养吗和熟食酱牛肉可以做菜吗的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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