牛肉酱烤鸡腿的做法窍门 家用烤箱什么牌子的好?需要买多大的?
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家用烤箱什么牌子的好?需要买多大的?
您好,我是爱烘焙的多妈,也是美食头条号【魔多厨房】的作者,大晚上我还在烤面包,正好看到这个问题,反正闲着也是闲着,就来回答一下吧。
对于家用烤箱,我从2011年年底买了第一台长帝烤箱到现在也有将近八年的使用经验了,这期间因为一些机缘和努力,有幸试用过长帝、九阳、海尔、柏翠、卡士、海氏、美的、高比克等多个品牌的不同型号的家用烤箱,有机械的,也有电子控温的,容量最小的有25L的,最大的有45L的,虽然不敢说自己对家用烤箱有多了解吧,但也算是有一些家用烤箱使用的小经验,就这个问题来分享一下吧。
首先第一个问题:家用烤箱什么牌子的好?随着烘焙越来越受人们的欢迎,很多家庭的厨房里都配备了家用烤箱,使家庭烘焙越来越红火。烤箱品牌不同,型号不同,价格也不同,有些大牌子的烤箱随便一抓就是上千元甚至上万元,如果家里有矿,自然是越贵的越好,不用考虑牌子,挑最贵的往家买就可以了。但大部分家庭还是普通家庭,太贵的烤箱消费不起,那么像长帝、九阳、柏翠都有很多种型号的家用烤箱供选择,性价比相对要高很多,其中我个人对长帝烤箱是有情怀的,因为我自己买的第一款烤箱就是长帝的,目前我所了解的烤箱品牌里,长帝的烤箱型号应该是比较多的,所以可选择范围较广,各种价位,各种容量的都有。至于质量,我目前所接触到的这几个牌子的烤箱,都还没有出现过质量问题,所以也没有涉及到售后维修这块,所以选择专业的、品牌靠谱的烤箱还是比较好的。
再回答第二个问题:烤箱需要买多大的?
烤箱大多是用来烘焙面包、蛋糕、饼干类食物的,一般家用烤箱只能烤一层,所以太小了肯定烤不了多少,目前我认为最合适的家用烤箱容量应该在35L左右,不过需要注意一下,不同品牌不同型号的35L容量烤盘大小也是不一样的。至于那些小号的10L或20L的烤箱,建议也就不要往家里搬了,不实用。家用烤箱至少也要25L以上容量的,至于最大,60L、70L的也有,但比较占地方。
如果觉得又想小又不想占地方的,我家这种高比克45L的家用风炉烤箱倒是挺实用的,一次可以烤多层,做个饼干、烤个果干什么的特别合适,就是烤箱比较重,个头也不算小,但是相对来说很实用,不过价格也相对贵一点,适合有一定烘焙基础的烘焙爱好者使用。
如果是新手入门,个人建议买个三五百的人30L容量以上的家用烤箱先练练手,像长帝在这个价位区间里有多个烤箱型号可选,用来练手非常合适。等掌握了一定的烘焙技术之后,再根据自己的需要考虑购置更大容量的家用烤箱,让烘焙技术更上一层楼。
以上是我对这个问题的回答,如果您喜欢烘焙,欢迎关注我的头条号和公众号【魔多厨房】,一起交流分享关于烘焙的乐趣吧!
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