土豆牛肉咖喱的做法？咖喱牛肉炖土豆最好的做法-菲力牛肉网

土豆牛肉咖喱的做法？咖喱牛肉炖土豆最好的做法

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咖喱牛肉炖土豆最好的做法

做法

1.土豆洗干净切块，待用。牛肉洗干净，下锅里煮个15分钟捞起待用。

2.锅中少许油，倒入土豆块，翻炒几分钟。然后加入咖喱块，全部放进去，因为我的土豆还是比较多的。

3.混炒一下，把咖喱炒化，开小火炒，不要把咖喱炒焦了哦。然后一碗的水，烧开后把土豆咖喱盛起来待用。

4.锅中少许油，油热放蒜末爆香一下，倒入煮过的牛肉煸炒，加入料酒，酱油翻炒几下。然后倒入盛起来的咖喱土豆，加水没过土豆块。

5.大火烧开，转小火烧20分钟这样，土豆筷子可以穿破就可以了。

土豆牛肉咖喱饭最正宗的做法

步骤/方式1

准备食材：一个土豆，半个胡萝卜，半个洋葱，两个芹菜杆

步骤/方式2

全部切成小块

步骤/方式3

锅里放少许油

步骤/方式4

放入姜片爆香

步骤/方式5

放入胡萝卜拌炒至表面焦黄

步骤/方式6

放入土豆翻炒

步骤/方式7

加入牛肉汤没过土豆煮开

步骤/方式8

土豆八成熟时，放入洋葱、芹菜、牛肉

步骤/方式9

炖煮一会儿

步骤/方式10

放入咖喱翻匀，让咖喱融化

步骤/方式11

汤汁浓稠，咖喱融化后关火

步骤/方式12

浇在米饭上，完成

咖喱牛肉土豆经典做法大s

牛肉浸泡半小时去血水；

准备配料；

葱姜蒜切片，干红尖椒切段，大葱和鲜红尖椒切细丝泡水；

土豆切滚刀块；

牛肉切大小适中的块；

锅内烧水，水开下牛肉煮出浮沫；

煮好洗净滤水备用；

锅内倒油；

七成热下调料炒香；

下牛肉煸炒；

加老抽上色，生抽提鲜，料酒去腥；

加热水没过牛肉，牛肉难煮要多点水，大火烧开转中小火；

烧至水剩一半，加土豆，加盐，盐可比平常少点，咖喱也有咸味；

还剩约三分之一的水时，土豆牛肉酥烂关火；

打开事先准备的咖喱；

把咖喱块放入汤汁中，待其完全融化，中火慢煮，不停翻动，以免糊锅；

待汤汁浓稠关火；

OK，关于土豆牛肉咖喱的做法和咖喱牛肉炖土豆最好的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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