土豆牛肉咖喱需要用黄油吗，咖喱炖牛肉正宗做法-菲力牛肉网

土豆牛肉咖喱需要用黄油吗，咖喱炖牛肉正宗做法

大家好，关于土豆牛肉咖喱需要用黄油吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于咖喱炖牛肉正宗做法的知识，希望对各位有所帮助！

牛头牌咖喱酱使用方法

用料

土豆1.5个

胡萝卜1根

洋葱半个

咖喱牛头牌咖喱炒酱

黄油35克

牛奶20克

芒果干半片

翅根7个

香浓咖喱鸡（牛头牌咖喱酱）的做法步骤

步骤1

鸡翅根，每个大概切成三段，放入料酒，一点点酱油，还有牛头牌咖喱炒酱一勺，拌匀备用。

步骤2

这时候把胡萝卜土豆切块，洋葱切小丁备用，切好35个黄油备用（少一点也可以，我感觉20g也许也可以）

步骤3

起锅用普通油炒香鸡块后取出备用

步骤4

热锅，放入黄油，小火下洋葱丁炒出洋葱的香甜（可以盖锅盖闷一会），然后放入土豆块胡萝卜块再翻炒，这时候可以加入咖喱酱了，我放了一勺半，超匀后加入水，我放了大概600ml水，根据自己食材的多少放，要没过土豆块胡萝卜块，之后加入炒好的鸡块大火焖烧

步骤5

水开后，转中火这时候加入几片香叶，用剪刀把芒果干剪成丝放进去，倒入牛奶，中火焖烧。注意观察水位，不要干锅了

步骤6

最后土豆已经很绵软的时候，转小火，搅动汤汁，这时候土豆就会碎掉，淀粉进入汤汁，让汤汁变得很浓郁，口感太棒了

咖喱炖牛肉正宗做法

材料

牛腩700公克，洋葱1/2个，蕃茄1/4个，马铃薯1个，姜末50公克，蒜头20公克，水2000㏄，咖哩粉30公克，奶油20公克，鲜奶油30㏄，盐1茶匙

做法

1.将蒜切碎、洋葱切片、蕃茄切块、牛腩切块汆烫备用。

2.起油锅，放入切碎的蒜、姜末、咖哩粉以小火炒香，倒入牛腩块以中火炒3分钟至熟透，再加入水、洋葱片、蕃茄块与调味料奶油、盐、鲜奶油以小火煮2个半小时即可。

王刚咖喱牛肉

原料

牛肉50克，土豆150克，菜油10克，酱油15克，咖喱粉5克，盐5克，淀粉5克，葱、姜各5克，

做法

1、将牛肉自横断面切成丝，将淀粉、酱油、料酒调汁浸渍牛肉丝;土豆洗净去皮，也切成丝。

2、将油热好，先放葱、姜炝锅，再将牛肉丝下锅炒散后，将土豆丝放入，再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火快炒几下起锅即成。

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