黑椒碎牛肉袋装多少克的 湾仔黑椒小牛肉做法
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湾仔黑椒小牛肉做法
食材：牛肉500克、洋葱半个、黑胡椒适量、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、蒜2头、淀粉一勺、小米辣3-5个、尖椒一个
烹饪步骤
1.牛肉切薄片，放入生抽、料酒、蚝油、黑椒汁、盐、白糖、淀粉、适量清水顺时针搅拌，再加入适量食用油继续搅拌；腌制备用；
2.酱汁：黑胡椒酱、白糖、清水锅中多放些油，爆香花椒粉，放入葱姜蒜炒香，放入腌制好的牛肉片炒至变色，将牛肉片盛出；
3.放入洋葱丝、小米辣、尖椒炒至断生，放入牛肉和酱汁；
4.翻炒均匀即可
港式黑胡椒牛肉粒大厨做法
1.
用料
牛肉粒300克
洋葱50克
青椒50克
黑胡椒酱20克
蚝油5克
生抽10克
生粉5克
老抽5克
做法：300克牛肉粒中放入生抽10克、老抽5克、蚝油5克、生粉5克和3克油腌制半小时以上。
2.
洋葱50克，辣椒50克洗净切好备用。
3.
热锅加入50克油，先将洋葱50克煸炒几分钟后，再倒入50克辣椒煸炒。
4.
炒蔬菜过程中加一点生抽10克，老抽5克，炒到断生后捞出备用。
5.
热锅中加50克油，倒入腌制过的300克牛肉粒煸炒翻面。
6.
最后，加入刚才炒过的配菜，再加上黑胡椒牛肉酱50克，煸炒均匀即可出锅。
7.
成品完成
胡椒牛肉粒的做法
用料
牛肉粒1斤
青红椒2个
黑胡椒适量
盐适量
黑椒牛肉粒的做法步骤
步骤1
把牛肉切粒，厨房纸吸干水分
步骤2
装盘撒上黑胡椒和盐
步骤3
青红圆椒切小块
步骤4
锅中热油放入蒜粒爆香，再放入牛肉粒煎至煎褐色
步骤5
加入青红椒炒至断生
步骤6
装盘撒上黑胡椒和盐就完成了
关于黑椒碎牛肉袋装多少克的的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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