牛肉粒虾仁饭，虾仁炒牛肉的家常做法-菲力牛肉网

牛肉粒虾仁饭，虾仁炒牛肉的家常做法

各位老铁们好，相信很多人对牛肉粒虾仁饭都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉粒虾仁饭以及虾仁炒牛肉的家常做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

虾仁炒饭的家常做法

食材：

虾仁20只、鸡蛋4个、剩饭1小碗、玉米淀粉1汤匙、食盐1/4汤匙、黑胡椒粉1/4汤匙、菜籽油3汤匙、酱油1-2汤匙、葱花少量、胡萝卜适量、豌豆适量、洋葱少量

将虾仁放置在一个中等大小的碗里，再放入事先准备好的玉米淀粉、盐和黑胡椒粉，搅拌，在室温下浸泡10分钟。

开火，倒油入锅。当油温升到开始冒油泡的时候将虾仁倒入锅中，尽量让虾仁均匀受热。约1分钟后，虾仁不再透明，呈金黄色，再捞出放置碗里。

中火加热油锅，再将搅拌好的鸡蛋倒入锅中。用锅铲翻炒至鸡蛋成固态状后，再转移到碗中。

将油锅用洁净的纸巾擦拭干净后，加入1汤匙油，并将洋葱和葱花倒入锅中爆香。

把米饭倒入锅中。摊匀加热1-2分钟后，再翻炒，发出嘶嘶声。

汤匙酱油淋饭拌匀。

把熟虾和熟鸡蛋加入锅中，拌匀。继续煮至饭热滋滋作响，时不时翻炒。若有需要，再加一汤匙酱油调味即可

牛肉三鲜虾仁饺子馅做法

如下：

1、把牛羊肉清理干净，去鲜血，去肌肉筋膜，切碎。

2、准备好的圆葱剁碎。

3、锅中给油，放进圆葱丁炒香，再放黄豆酱炒出香味。盛出预留。

4、麻椒滤掉，放上适当的生姜沫、十三香、香油，生抽、盐、糖翻拌、芝麻油翻拌，放冷藏室预留。

5、虾放进盐油干淀粉抓匀，清洗干净。鲜虾大得话切两截，再度放进适当盐、油、米酒、干淀粉腌上。

6、活儿面，擀饺子皮。

7、取一擀面皮，放进适当牛肉馅，一个鲜虾做饺子。

8、包好水饺，煮开可吃

虾仁炒牛肉的家常做法

主料3人份

牛肉50克

虾仁50克荷兰豆200克

辅料

花生油20毫升

蚝油15毫升蒜10克淀粉少量酱油5毫升

步骤1

准备食材：牛肉切片后用淀粉和少量酱油拌匀使之入味，虾仁去除虾线

步骤2

热锅放油，放入虾仁

步骤3

炒至两面变色后盛出备用

步骤4

锅中放入牛肉

步骤5

煸炒至肉变色后放入蒜末爆香

步骤6

放入荷兰豆，再放入蚝油

步骤7

加入少量水炒一会至荷兰豆变软

步骤8

放入虾仁翻炒几下即可

烹饪技巧

荷兰豆要小火炒软，完全熟透再食用

关于牛肉粒虾仁饭和虾仁炒牛肉的家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

牛肉粒虾仁饭，虾仁炒牛肉的家常做法

虾仁炒饭的家常做法

牛肉三鲜虾仁饺子馅做法

虾仁炒牛肉的家常做法

牛肉粒虾仁饭，虾仁炒牛肉的家常做法相关推荐