小郡肝麻辣牛肉腌制(炒郡肝的做法王刚)

小郡肝麻辣牛肉腌制(炒郡肝的做法王刚)

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炒郡肝的做法王刚

炒郡肝的做法王刚

主料:郡肝1斤,二荊条8根,土豆1颗。

辅料:大葱1根,花椒适量,大蒜适量,干辣椒3颗,生姜适量,豆瓣酱1勺。

做法步骤:

1、郡肝清洗干净,加盐、料酒、清油、豆瓣酱、花椒、蒜片腌制10分钟。

2、准备葱段,配菜二荆条切粒。

3、配菜狼牙土豆,切好后过水去淀粉,沥干水备用。

4、锅中热油,先放入郡肝翻炒,油要多放一些。

5、郡肝熟的稍微慢一点,可以比平时炒菜多翻炒3至5分钟。加入葱段,二荆条继续翻炒。

6、最后加入土豆翻炒入咪即可。

麻辣火锅最适合的菜品

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我特别喜欢吃火锅,以前在成都上班的时候每个星期要吃两到三次火锅而且每次都要特辣当然这个辣度要根据每个人的口味来,我们经常在一起吃火锅的时候大多数点的菜是,毛肚,鸭肠,火腿肠,郡肝,肥牛,嫩牛肉,午餐肉,千层肚,豆皮,海带,金针菇,莴笋,土豆,等还有好多菜记不住了,就看个人的爱好喜欢吃什么就点什么我大概每次都喜欢点这些菜。

麻辣香锅15种配菜

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麻辣香锅的配菜最常见的:麻辣大虾加豆皮豆芽和锅巴,麻辣鸡块香锅加土豆片莴苣和木耳,麻辣五花内香锅加萝卜片香菇和小白菜,麻辣鱼香锅加豆腐和金针菇和花菜,麻辣羊羯子香锅加香菜和萝卜和木耳,麻辣牛肉丸香锅加粉皮,菠菜和豆皮等

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