咖喱牛肉味道有点淡怎么办呢 咖喱牛肉咖喱少了怎么办
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于咖喱牛肉味道有点淡怎么办呢，咖喱牛肉咖喱少了怎么办这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
咖喱牛肉咖喱少了怎么办
用料：牛肉适量，洋葱一到两只，土豆四、五个
调味料：生油适量、花椒十几粒、姜一小块、白葡萄酒（或料酒）少许、富清咖喱粉15克左右、盐适量、开水
做法：
1、将牛肉切成一寸见方的块，洋葱切丝，土豆去皮切2厘米见方的块，将富清咖喱粉用300ml开水化开备用；
2、在锅中加入清水，放入牛肉块、姜块、白葡萄酒少许，大火烧开后移下灶。去除姜块，洗净牛肉待用；
3、大火座锅，热后加油，待油温后放入花椒粒炒香，再加入洋葱翻炒。洋葱吃油后加入牛肉翻炒，然后加入土豆块一同翻炒；
4、然后倒入化好的咖喱，搅拌均匀盖锅盖大火炖开，再转小火焖，其间不时搅拌，并按个人口味尝试以决定是否加盐；
5、待土豆焖至酥烂即可起锅装盘。
咖喱牛肉[1]
原料：牛肉1斤，土豆1个，胡萝卜2根，元葱1个，黄油20克，牛奶500克，咖喱膏50克，蒜几瓣，姜几片，盐1勺，水1杯。
做法：
1、牛肉和蔬菜切成块。
2、黄油炒香蒜末，加入牛肉炒变色。
3、加入洋葱略炒。
4、加入胡萝卜翻炒。
5、加入土豆，加入咖喱膏、牛奶、水位刚刚没过食材就可以，最后加盐，熬煮到汤浓软烂就可以。
主料：牛肉、土豆、洋葱、姜、胡萝卜、牛奶、葱
辅料：富清咖喱粉、盐、植物油、料酒
1.将牛肉改刀切成牛肉块，土豆去皮切成滚刀块，洋葱切成丝，胡萝卜切成块备用。
2.锅中加入能没过牛肉块的水，放入料酒、姜片、葱段、牛肉块大火煮开撇去浮沫，改小火煮到七成熟捞出备用。
3.咖喱块加入少量热水稀释备用。
4.另起锅加入适量植物油，油温七成热放入葱丝炒香，然后下入牛肉块继续翻炒，再放入土豆块、胡萝卜块一起翻炒，
5.再放入挑好的咖喱汁和能没过食材的牛奶，大火煮开后改小火煮熟，中间不停的搅动，以免粘锅。
咖喱牛肉不用买,自己该怎样做才能牛肉软烂,咖喱味浓呢
答：一、做咖喱牛肉需要的食材：
牛肉适量、洋葱一个、红萝卜一根、土豆一个、姜适量、葱适量、咖喱块适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、水适量。
二、咖喱牛肉的做法：
1、牛肉在水中浸泡出血水。
2、把洋葱，土豆和红萝卜洗净备用。
3、牛肉切小块装盘。
4、冷水下锅，加料酒和姜片焯水。
5、牛肉块捞出冲洗干净。
6、高压锅入油烧热，放入洋葱煸炒。
7、放入牛肉块翻炒。
8、加入咖喱块炒匀。
9、一次性加入温水，淋入酱油。
10、盖上锅盖，上汽后压二十五分钟。
11、洋葱和红萝卜切块。
12、土豆切块浸泡水中。
13、牛肉八九成熟放入红萝卜，土豆和洋葱同煮，加盐调味。
14、土豆熟后大火收汁。
15、汤浓稠即可关火。
16、撒入葱花，最后咖喱牛肉就做好了。
煮咖喱的时候太稀怎么办
煮咖喱的时候太稀，说明水下多了，可以通过淋入水淀粉勾芡的方法，来收汁，常见做法如下：
准备材料：牛肉丸4颗、胡萝卜半根、土豆1个、咖喱1块、大葱半根、干辣椒1根、生姜2片、花生油1小勺、洋葱小半个、玉米淀粉一大勺、清水30克
1、将所有的食材准备好，如下图所示：
2、锅里放油，放大葱，洋葱，生姜和干辣椒爆锅，如下图所示：
3、之后放入胡萝卜翻炒2分钟，如下图所示：
4、再放入土豆块大火翻炒1分钟，如下图所示：
5、加入高汤，如下图所示：
6、水开后放入牛肉丸，中火煮5分钟，如下图所示：
7、放入咖喱块继续煮2分钟，如下图所示：
8、之后淋入水淀粉，勾芡，如下图所示：
9、最后装盘即可食用，如下图所示：
关于咖喱牛肉味道有点淡怎么办呢，咖喱牛肉咖喱少了怎么办的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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