牛肉牛腩如何炖好吃羊排炖牛肉的正确方法-菲力牛肉网

牛肉牛腩如何炖好吃羊排炖牛肉的正确方法

大家好，今天来为大家分享牛肉牛腩如何炖好吃的一些知识点，和羊排炖牛肉的正确方法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

五花肉炖牛肉最正宗做法

主料

牛肉1000g、五花肉500g

辅料

姜适量、蒜头适量、生抽适量、葡萄酒适量、八角适量、花椒适量

步骤

1.姜切片，蒜头拍碎即可。

2.牛肉洗净切大块。

3.入沸水锅中煮开。

4.加盖焖煮约1分钟。

5.开盖过下冷水。

6.盛出备用。

7.这是从冰箱取出的五花肉（还没有解冻）

8.把牛肉和五花肉放入电饭锅中，

9.加入生抽，葡萄酒，姜蒜，八角，花椒用慢炖功能（二个小时）先煮开。

10.然后用筷子把肉和料汁混合均匀盖上盖。

11.二个小时后香香的牛肉就做好了

炖牛肉的正确方法怎么炖

牛肉切小块，冷水下锅焯水，加入姜片、料酒，大火煮开，撇去浮沫，捞入盘中，碗中放入1勺海鲜酱、1勺黄豆酱、1块腐乳、少许腐乳汁搅匀，起锅烧油，放入大蒜和姜片翻炒爆香，下入焯好水的牛肉，翻炒均匀，倒入适量的热水，下入草果、八角、香叶、干辣椒、葱结，盖上盖子，中小火炖煮40分钟，萝卜去皮切块，放入锅内，再炖二十分钟就可出锅了

羊排炖牛肉的正确方法