西红柿炖牛肉要不要炒一下，西红柿炖牛肉用熟牛肉怎么做
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于西红柿炖牛肉要不要炒一下和西红柿炖牛肉用熟牛肉怎么做的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享西红柿炖牛肉要不要炒一下以及西红柿炖牛肉用熟牛肉怎么做的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
西红柿炖牛肉用熟牛肉怎么做
五花肉1块、土豆1个、杏鲍菇1个、粉条1把、油适量、葱适量、姜少许、花椒1撮、桂皮1块、大料1个、香叶2片、水适量、料酒少许、盐少许、味精少许、生抽5勺、老抽2勺、黄豆酱1勺
炖肉之前用不用先炒一下
一般情况下，炖牛肉之前可以翻炒一下，也可以不用炒，主要看个人的做法，大部分人都会先炒一下。下面让我们具体来看看吧！
炖牛肉要先炒一下吗
炖牛肉的做法有很多种，有些做法是不需要翻炒的，有些做法会将牛肉和其他食材进行翻炒之后再炖，不同的做法会有不同的味道和口感，主要看个人的喜好和做法。
炖牛肉的家常做法
清炖牛肉
1、先将买回来的牛肉用清水浸泡2小时，去血水。然后切成块用冷水清洗干净。
2、将清洗干净的牛肉冷水下锅，水慢慢煮开的时候，会有很多浮沫，用勺子一点点撇去浮沫，直到没有浮沫为止，这个过程不能急，因为要去腥，只能慢慢来了哦
3、把所有干料还有适量的料酒、适量的酱油放入。大火烧开转小火，盖上盖子。
4、煮大约半小时后放入番茄，小火再炖一个小时，就非常软烂啦。
5、装盘，整个过程无需厨艺就可以做好。只要撇去浮沫的过程耐心，就可以炖得软烂可口的牛肉啦。
炖牛肉什么时间放西红柿合适
牛肉炖柿子一般都是在牛肉煮到七八分熟,这个时候才会放西红柿,做出来口感更好些,到时候把牛肉切成小块,撒点淀粉,料酒腌制两个小时,把土豆削皮切成小块,把西红柿剥皮切成小块,然后将牛肉下油锅煎炸,加各种调味品加
关于西红柿炖牛肉要不要炒一下，西红柿炖牛肉用熟牛肉怎么做的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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