如何做q弹牛肉滑饼，牛油饼家常做法-菲力牛肉网

如何做q弹牛肉滑饼，牛油饼家常做法

大家好，如何做q弹牛肉滑饼相信很多的网友都不是很明白，包括牛油饼家常做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于如何做q弹牛肉滑饼和牛油饼家常做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

牛油饼家常做法

回答如下：材料：

1.面粉200克

2.牛油80克

3.糖50克

4.盐1/4小勺

5.蛋黄1个

6.牛奶50毫升

步骤：

1.将牛油切成小块，放入碗中，加入糖和盐，用电动打蛋器打至混合均匀，颜色变浅。

2.加入蛋黄，搅拌均匀。

3.加入面粉，用切拌刀搅拌均匀。

4.加入牛奶，揉成光滑的面团。

5.将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏15分钟。

6.取出面团，擀成薄片状，用饼干模具切出不同形状的饼干。

7.将饼干放入烤盘中，烤箱预热至170度，烤10-15分钟即可。

小贴士：

1.牛油可以用黄油代替。

2.饼干模具可以根据自己的喜好选择不同的形状。

3.烤箱温度和时间根据自己的烤箱调整。

牛肉甩饼的做法

主料:

牛肉150克，面粉350克，青葱一根，酵母3克，生姜少许

辅料:

盐适量，料酒适量，胡椒粉适量

做法步骤:

1.面粉+酵母+冷水----揉成面团，然后醒面20分钟，牛肉剁成馅，加少许料酒和胡椒粉以及盐和鸡精调味，青葱洗净切碎

2.面团醒好后，搓成长条，然后切成几小份，每一份擀成长条形

3.少许面粉+盐+食用油---调成糊状的油酥

4.先在面皮上涂抹一层油酥，然后舀一勺牛肉馅

5.再加一些青葱粒

6.包起来

7.按压成扁平的饼

8.小火，热油锅，把饼放进去煎

9.每一面煎两三分钟左右，中途可以根据火候翻面一两次

10.出锅，成品。

午滑做法

材料:兴化粉1饼;豆苗半包;牛滑1块;高汤盐巴;鸡精少许。做法:1、豆苗清洗干净;2、沸水先涝熟兴化粉;3、高汤煮开,用筷子将牛滑一小块一小块下到锅里,再加些豆苗;4、然后将涝熟的兴化粉浸泡在汤里;5、加些盐和鸡精调味即可。

如何做q弹牛肉滑饼和牛油饼家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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