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大家好，今天来为大家分享菠萝炒饭牛肉炒饭的一些知识点，和菠萝炒饭怎么做的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

菠萝炒饭是哪个省份的特色菜

菠萝炒饭是哪个省份的特色菜？

是泰国的。泰国最火的菠萝炒饭，最适合春天吃，简单又美味，比蛋炒饭强多了。菠萝炒饭在现在的日常生活也很普遍，是一种用菠萝肉和米饭等为主要材料烹调出来的一道美食。是将菠萝肉挖到，与米饭，生鸡蛋还有蔬菜等炒在一起，炒过之后再装在菠萝壳中，就可以吃了。

菠萝炒饭吃起来酸甜可口，营养丰富，外型看上去很漂亮，那样还可以提升宝宝的胃口。其实菠萝炒饭特别合适懒人做，只需要简单的几点就拿下，关键是还无需再额外炒菜，多种食物混合在一起，操作的时候简单又美味可口，是一道合适懒人的美食。

菠萝炒饭营养丰富，很多人只知道吃菠萝，却不清楚菠萝有什么作用，下边简单给各位分享一下菠萝的营养价值：

第一，菠萝吃起来香香甜甜的，可以直接吃，还可以榨汁或者做菠萝的各种美食吃。吃过饭之后30分钟，可以吃几元菠萝，有助于消化吸收，对肠道也是有好处。

第二，适当吃菠萝可以起到通便的作用，里边水分很充裕，许多的奶茶店都有效新鲜的菠萝做健康饮品，很清新，止渴实际效果非常好。

第三，菠萝在蔬果中包含的维他命都不低，常常吃可以填补每日所需。

怎样选择菠萝：在选择菠萝的时候，最先看一下样子，性价比高的菠萝一般全是圆溜溜，那样的菠萝果实较多，吃的时候口味更甜，不容易酸酸的，表明熟的较为强大，我们可以买，回到家直接可以吃。

在选择菠萝的时候看一下菠萝的叶子，菠萝属于南方的水果，最美味的菠萝便是叶子长，并且特别新鲜，其实带上叶子的菠萝是较好的。

下面分享一下懒人菠萝炒饭的做法：

1.做菠萝炒饭，需要事先将米饭蒸熟，采用的米也很重要，最好选香米来蒸，那样味儿更美味可口，提议如果是中午做菠萝炒饭，早晨起来蒸熟米饭，凉了之后放电冰箱，中午回家恰好用，或者就是你前一天夜里搞好，放电冰箱，第二天早上做也很好，不能用新蒸的米饭，里边水分比较多，做出来不好吃。

2.准备2个菠萝，一切两半，将菠萝肉用小勺弄出，滚刀块就行，机壳要存着，后边炒过了还需要盛里边吃，切一些胡萝卜丁，猪瘦肉或者牛羊肉丁，营养成分很丰富多彩。

3.生鸡蛋准备2个，搅拌均匀，先炒蛋，锅中适当油，将鸡蛋炒熟，搞成碎碎，盛碗里备用。

4.大家换一个锅，冷锅冷油炒食物，青豌豆胡萝卜丁等，最好用食用油炒，低脂肪低脂肪，炒成水分之后，加一点五香粉调料，假如你确实是喜欢吃重囗味，可以加一点酱油，但是我一般不用。

最终将炒好的蛋倒入锅中一起煸炒至熟，假如牛羊肉或者生猪肉丁不太好熟，有一个方法，你能提早卤好一锅肉，拿出来滚刀块，那样卤菜炒出来味儿更受欢迎。菠萝是最终加的，炒成水分就可以，熟透之后，盛在菠萝壳中，菜盘周边可以装点一下，一到懒人菠萝炒饭就好了。

泰式菠萝炒饭放什么配料呢

炒饭虽说是种很随意的食物，很大众化，想吃随时就能拥有，但它有时候也是可以变得很精致的，可以变得一种让人吃不起的感觉，它就如人们对生活的追求，只要认真起来，那也是可以闪闪发光的，所以，一份精致的炒饭也可以让人高攀不起。

说到炒饭，其中最有特色的莫过于菠萝炒饭了。水果中本身就带有甜味，一般人都不会将它和菜肴结合到一起，不过拿菠萝和炒饭相配的话，那口感及味道都提升了好几倍，菠萝本身是酸甜可口的，它倒是给平淡无奇的炒饭增添了几分色彩和风味，看起来就能让人情不自禁。

当然，菠萝炒饭选用的菠萝也是相当讲究的，最好就选择当季的新鲜菠萝，果肉饱满，水分充足，不会太甜也不会太酸，让人越吃越想吃。以下小编就教大家来做一道美味的泰式菠萝炒饭吧，在家里就能吃到正宗的泰国菜。

【泰式菠萝炒饭】

准备食材：米饭、菠萝、牛肉、咖喱粉、洋葱、大蒜、红辣椒、香菜

【烹饪过程】

第一步：将所有食材洗净，接着将牛肉切成小丁，菠萝切成小块，洋葱、辣椒和香菜都切碎，备用。

第二步：架锅烧油，下入牛肉丁，大火翻炒出香味，添入适量食盐和胡椒粉调味后盛出备用；锅里继续倒油，下入洋葱、蒜末和辣椒碎进去翻炒片刻，之后再将其盛出盘中待用。

第三步：锅中倒油加热，倒入一大碗米饭去翻炒，接着下入菠萝块，紧接着加入适量咖喱粉将其翻炒均匀，然后将刚才炒香的牛肉丁倒进去炒匀，最后下入香菜翻炒片刻便能出锅装盘了。

【小编建议】

如果网友们考虑美观的话，可以将炒好的饭装进掏空的菠萝里，这样看起来就高大上多了。

菠萝炒饭怎么做

菠萝炒饭做法简单，味道爽口，制作的关键就是菠萝的选择，一定要选择已经黄了的菠萝，不要用青菠萝。

配料：菠萝一个、嫩豌豆250克、火腿肠100克、葱50克、生抽酱油5克、食盐适量、鸡蛋2个。

备注：另外就是胡萝卜，不喜欢吃胡萝卜的可以不加。

制作步骤：

一、菠萝去皮切丁。

二、准备好配料：胡萝卜切丁，菠萝切丁，葱切碎，嫩豌豆，火腿肠切丁。

三、鸡蛋两个打在碗里搅拌成蛋液。

四、锅中下入食用油，下入蛋液炒熟。

五、鸡蛋炒熟后装碗里备用。

六、锅中下入食用油，下入胡萝卜和豌豆，炒熟。

七、接着下入米饭，炒散。

八、接着下入炒熟的鸡蛋和火腿肠，翻炒均匀，加入食盐和生抽酱油。

九、最后加入菠萝，翻炒均匀，关火装盘。

十、将菠萝炒饭装碗里，就可以开吃了。

制作菠萝炒饭的关键就是菠萝，不要选用青菠萝，要黄菠萝，另外就是要注意食盐的用量，因为加了生抽酱油，生抽酱油是咸味的。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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