让咖喱土豆牛肉浓稠？咖喱怎么调的浓稠多汁-菲力牛肉网

让咖喱土豆牛肉浓稠？咖喱怎么调的浓稠多汁

大家好，关于让咖喱土豆牛肉浓稠很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于咖喱怎么调的浓稠多汁的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

咖喱怎么调的浓稠多汁

方法1：用食物来增稠

1、在咖喱里混入原味酸奶。

2、试试番茄酱或者番茄泥。

3、将咖喱里的土豆捣烂。

方法2：用面粉和淀粉来增稠

1、试试玉米淀粉。

2、用面粉和烹饪用油脂为咖喱增稠。

3、加入竹芋粉。

咖喱土豆牛肉怎么做

咖喱土豆牛肉

首先将牛肉切块，土豆和胡萝卜也切滚刀块状，再将牛肉块焯水备用。接着放油，炒香葱姜片，放牛肉块、土豆和胡萝卜翻炒，放水和咖喱块。然后用压力锅焖二十分钟，等汤汁收浓稠后，起锅前加适量食盐即可。

土豆咖喱牛肉是怎么做的

原料：牛腩500g，土豆2个，胡萝卜2根，椰浆50ml，咖喱粉2汤匙，面粉1汤匙，

调料：酱油、盐、葱、姜、八角、桂皮、香叶、小茴香、黄油一小块。

1、牛腩切2cm见方的小块，锅中烧开水，下牛肉，撇去浮沫捞出牛肉。起油锅炒香葱姜八角桂皮等调料，加入炒过水的牛肉，加适量生抽炒一会儿，加入没过牛肉的开水，小火炖1小时，加盐，再炖半小时盛出备用

2、牛肉锅加盐之后，把土豆和胡萝卜切小块，锅中加油烧热，下土豆胡萝卜块炒匀，保持中小火，盖上锅盖焖10分钟左右，然后开盖，加盐调味，把水分炒干，并煎到蔬菜表面焦黄为止，盛出备用

3、锅烧热，中小火炒化黄油，加一汤匙面粉炒匀，再加两汤匙咖喱粉炒出香味。咖喱粉看自己口味加，我喜欢半汤匙浓咖喱粉和1.5汤匙淡咖喱粉

4、倒入牛肉、土豆和胡萝卜，炒到均匀裹上咖喱酱，加适量炖牛肉的汤，再加50ml椰浆

5、炒到酱汁浓稠就可以了，由于之前牛肉和蔬菜都加了盐，现在不用另加了。喜欢酱汁多的可以多加水，我喜欢吃酱汁紧紧裹在肉上的那种:)

6、配米饭，开吃。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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