番茄烧牛肉怎么做好吃(西红柿茄子烧肉做法)

番茄烧牛肉怎么做好吃(西红柿茄子烧肉做法)

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烧牛肉配什么菜合适

烧牛肉配什么菜合适

烧牛肉配土豆菜合适,具体做法如下:

做法:

1牛肉洗干净切块,土豆切块泡水,葱姜洋葱切好备用。

2牛肉块凉水下锅焯出血末,洗干净备用。

3热火凉油,下大葱,姜片,洋葱爆香,然后下焯好的牛肉翻炒5到7分钟。

4加三勺料酒,三勺生抽,两勺老抽,两勺蚝油,小半勺十三香,小半勺白糖,继续翻炒3分钟。

5锅中加热水,同时加入一小撮茶叶,大火煮开,小火炖煮35分钟。

6加入土豆,继续炖煮15分钟,加小葱白以及少量盐以及小半勺白胡椒粉,翻匀盖上锅盖焖10分钟。

7出锅撒葱花装盘即可。

西红柿茄子烧肉做法

西红柿茄子烧肉做法

1/7茄子洗净去皮

2/7牛肉洗净沥干

3/7牛肉切薄片用盐,嫩肉粉,胡椒粉,料酒腌制一会

4/7茄子、番茄去皮切小块

5/7锅里倒油30克,先把牛肉煸炒熟,盛起

6/7锅里再倒油30克炒茄子至完全变色再放番茄进去一起炒熟,放盐,鸡精

7/7装盘,牛肉放中间,茄子和番茄依牛肉排好,撒上葱花即可

雨润风味牛肉怎么弄好吃

雨润风味牛肉怎么弄好吃

1、牛肉切块,倒入锅中,加姜片、清水,煮开,捞出控水。

2、起锅热油,放入冰糖、牛肉,加入香料,倒入香醋,把牛肉倒入砂锅中。

3、加啤酒,大火煮开,转小火,番茄去皮,切块,炒出西红柿汁,放入牛肉、粉条、盐、葱花即可。

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