牛肉干里面可以放奥尔良 奥尔良烤牛肉的腌制方法

牛肉干里面可以放奥尔良 奥尔良烤牛肉的腌制方法

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奥尔良烤翅腌料可以腌肉吗

奥尔良烤翅腌料可以腌肉吗

可以。奥尔良腌料可以做烤鸡排、烤鸡腿、烤鸡翅、炸鸡翅、烤肉等。奥尔良腌料的意思是一种具有刺激性香味的,由多种调味品混合调制而成的一种复合腌料(含食品添加剂)或复合香辛料。奥尔良腌料主要是用在肉食食材在初加工时用来减腥去腻,增香增味增色的一种调味品。

奥尔良烤牛肉的腌制方法

奥尔良烤牛肉的腌制方法

1.牛肉切薄片用新奥尔良烤肉粉腌制一个小时以上,用手抓匀

2.烤盘上铺上土豆片、皮芽子垫一下,这样油不会溅到烤箱上

3.将肉一片一片平铺烤盘上

4.烤箱预热5分钟,放入烤箱烤,温度200度30分钟

5.最后五分钟拿出撒上白芝麻,再放进去烤到时间到了即可

奥尔良牛肉做法

奥尔良牛肉做法

主料:牛肉347g

调料:奥尔良料30g,姜3片,盐2g,葱2段,白糖10g,干辣椒2g,老抽8g

加水量:1200ml

做法:

(1)精选牛腩,洗净切成2.5cm大小的块状

(2)将切好的牛腩用沸水滚烫下,再捞出,控干水分备用

(3)锅内放入20g油,再将葱,姜,干辣椒,老抽,白糖,奥尔良粉,盐,依次放入锅中

(4)调料放完后,在加入1200ml水

(5)盖上锅盖,按启动键,在按“牛”键,启动自动烹饪程序

(6)烹饪结束后搅拌均匀出锅即可。

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