大叔日式牛肉盖饭，盖饭在家怎么做-菲力牛肉网

大叔日式牛肉盖饭，盖饭在家怎么做

很多朋友对于大叔日式牛肉盖饭和盖饭在家怎么做不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

正宗牛牛盖浇饭的做法

用料：牛肉200克、洋葱50克、胡萝卜50克、土豆50克

步骤：1.准备食材：牛肉200克、洋葱50克、胡萝卜50克、土豆50克、熟米饭1碗、盐1茶匙、番茄酱1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、油适量。2.牛肉洗净切小块。3.洋葱洗净切片。4.胡萝卜去皮切滚刀。5.土豆去皮切小块。6.首先起锅烧水，水热放入牛肉焯水2分钟，捞出备用。7.然后起锅烧油，油温6成热下入洋葱、土豆、胡萝卜、牛肉翻炒2分钟。8.接着加上盐、番茄酱、生抽、老抽翻炒均匀，再倒入少许清水，焖煮10分钟。9.接下来将米饭扣入盘中。10.最后将煮好的食材盛入米饭上即可。

酸笋牛肉盖饭的做法

食材用料

笋

适量

牛肉

适量

油

适量

盐

适量1

酸笋切片，晾干水备用，姜丝备用。

锅里下油，加入适量的蒜蓉辣椒酱。

加入晾干水的酸笋片。

翻炒酸笋。

加入适量的水，翻炒。

加入适量的盐。

加入适量的糖。

翻炒均匀。

加入适量的酱油，翻炒。

将酸笋装起备用。

从冰柜里取出提前用适量的油盐糖豆粉酱油腌制了30分钟的牛肉片。

锅里下油，加入姜丝和牛肉。

翻炒片刻。

加入适量的豆粉浆。

加入适量的油，翻炒。

加入酸笋。

盖饭在家怎么做

盖饭，盖浇饭，广东人称为碟头饭，东北称之为烩饭，盖饭的主要特点是饭菜合一，将菜肴连着汤汁浇于米饭之上，既有主食米饭，也有味美佳肴，荤素搭配营养也管饱。

盖饭也因各地饮食不同而具有各自的特色，家常盖饭有猪排盖饭、牛肉盖饭、鸡肉盖饭等；菜肴制作也可根据个人喜好而不同，有咖喱味的、红烧的、香辣的、酱香的，食材搭配也可丰富多样，味美营养，深受大家喜爱。

味美盖饭在家做，食材丰富做法也简单，荤素搭配味美也管饱。小吃店的盖饭非常诱人，在家想吃就动手做，烧一份糖醋带鱼，搭配紫甘蓝、甜椒、橙子、小番茄、鸡蛋，蔬菜水果、鱼肉皆有的糖醋带鱼盖饭。煮好米饭需要22分钟，同时也准备好蔬菜、水果。米饭是用臻米智电饭煲蒸煮而成，不仅省时也可以煮出少糖米饭，粒粒分明的米饭，软糯不粘，由于电饭煲拥有分离米汤技术，米饭经过煮、沥、蒸三步，将煮出来的米汤过滤到独立的米汤盒中，从而减少大米饭的淀粉含量米饭香软爽口，将糖醋带鱼的汤汁也淋于米饭之上，鲜美爽口，比店里的还好吃。

一人午餐巧搭配，荤素水果皆有，米饭香软菜也鲜美，常吃不腻。天气越来越热，做饭想要省时快捷，也更需要保证营养均衡，特别是急于瘦身的朋友们，保证各种营养物质需求很重要，合理搭配色香味俱全。带鱼、鸡蛋，可以给我们提供优质蛋白质、钙、铁、氨基酸等营养物质；彩椒、紫甘蓝、小番茄、橙子，富含多种维生素、膳食纤维等营养物质，而且洗洗切好上桌，也不需要炒、煮等工序，且色泽搭配亮丽，一份简单的盖饭也是色香味俱全，营养全面，详细做法呈上，感谢大家支持。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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