牛肉炒白萝卜酸菜的做法(牛肉炖萝卜酸菜能在一起吗)-菲力牛肉网

牛肉炒白萝卜酸菜的做法(牛肉炖萝卜酸菜能在一起吗)

各位老铁们好，相信很多人对牛肉炒白萝卜酸菜的做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉炒白萝卜酸菜的做法以及牛肉炖萝卜酸菜能在一起吗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

东北酸菜炒牛肉家常做法

酸菜适量，牛肉适量，料酒适量，盐适量，味精适量，小苏打适量，葱姜蒜适量，鸡粉适量

步骤

1、将东北酸菜切丝洗净备用；

2、将牛肉改刀成薄片，冲水洗净，加入盐、味精、料酒、小苏打，腌制后加水淀粉上浆备用；

3、锅上火加入底油，烧热下入大料煸炸香，下入葱片、蒜片，爆香，下入酸菜炒透加入盐、鸡粉，继续炒匀

4、加入热水烧开，加入胡椒粉调制成口味咸鲜微辣口味，炖制3分钟后，将酸菜捞出盛入汤碗中；

5、锅中原汤再次烧沸下入浆好的牛肉，待牛肉刚好变成熟后，去浮沫，将牛肉连汤倒入汤碗酸菜上

6、最后将香葱和辣椒节放在上面，烧热油浇在香葱辣椒上即可。

酸菜白萝卜的家常做法

食材准备:白萝卜、小米椒、大蒜、白醋、白砂糖、密封罐。

制作方法:

1、一颗白萝卜切成萝卜丁，撒上适量盐，腌制一个小时;切4个大蒜瓣，5个小米椒备用。

2、洗干净腌制了一个小时的萝卜丁，洗个两遍就行，如果之前盐放太多洗后吃了一小口还是很咸的话就多洗两遍就好了，洗好后晾干，一般我是晾2个小时，如果有厨房纸巾的话，可以用厨房纸擦干。

3、将晾干的萝卜丁放入密封罐，把准备好的大蒜和小米椒平铺在最上层，再加入五勺醋，三勺白砂糖，最后再将矿泉水倒入罐中淹没萝卜丁。放冰箱冷藏一晚即可食用啦!

牛肉炖萝卜酸菜能在一起吗

昆明这两年比较流行酸菜牛肉火锅，用酸菜酸萝卜以及各种香料做锅底，生牛肉切片用料腌制下锅吃，味道很爽！

关于本次牛肉炒白萝卜酸菜的做法和牛肉炖萝卜酸菜能在一起吗的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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