孜然牛肉片炒法(炒孜然牛肉怎么做)
本篇文章给大家谈谈孜然牛肉片炒法，以及炒孜然牛肉怎么做对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
如何做孜然炒牛肉
材料：牛肉300克、洋葱半个、青椒1个、白芝麻3克
做法步骤：
1、洋葱切小块，青椒切小块。牛肉洗净，切薄片，放入料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1克、淀粉1勺拌匀后放入半勺橄榄油腌制10分钟。
2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉片大火快炒，炒至牛肉片变色后盛出待用。
3、锅中留底油，放入洋葱块翻炒，炒至洋葱断生后加入青椒块、牛肉片翻炒半分钟，放入孜然粉3克、白芝麻3克翻炒均匀即可。
炒孜然牛肉怎么做
用料
牛肉200克大葱1根定粉20克孜然3勺（15克）盐1小勺（2克）生抽1勺味精或者鸡精2勺食用油30克辣椒面15克
做法：
1.将大葱洗净，留葱梗白部分，斜刀切成菱形备用。
2、牛肉切片后清水冲洗几次，将牛肉的血水冲洗干净。
3、牛肉洗净后，放入定粉和少许盐，少许孜然腌制。
4、开始做菜，锅内放入食用油。
5烧热后放入之前腌制的牛肉翻炒。
6翻炒到牛肉全部熟后，放入之前切好的大葱。
7加入盐和生抽爆炒（火要开大），最后加入味精和鸡精，关火装盘。
孜然炒牛肉怎么做
做法步骤：
1·牛肉切成肉丝
2·加入食用油和1汤匙孜然粉，半茶匙盐进行腌制半小时以上
3·辣椒我选用两种辣椒。左边稍微带辣味右边的再稍微辣一点。我使用时是各一半。
辣椒切丝备用。
4·锅烧热然后放油，油温7成热时把肉丝放入锅内滑散炒熟，然后盛出备用。
5·锅内再放油，用青椒爆锅。炒软
6·把熟肉丝倒入锅内，加入孜然、盐、味极鲜倒入锅内翻炒一分钟即可出锅。
关于孜然牛肉片炒法，炒孜然牛肉怎么做的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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