洋葱牛肉玉米片怎么做的，如何用慢炖锅做干豆辣椒酱-菲力牛肉网

洋葱牛肉玉米片怎么做的，如何用慢炖锅做干豆辣椒酱

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于洋葱牛肉玉米片怎么做的和如何用慢炖锅做干豆辣椒酱的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享洋葱牛肉玉米片怎么做的以及如何用慢炖锅做干豆辣椒酱的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

烤肉酱做牛肉怎么做好

烤肉酱的配制方法

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方法一：

材料：

牛肉(里脊肉，牛肋间肉)500g

*佐料酱：酱油4大勺，梨汁4大勺，白糖2大勺，切好的葱3大勺，碎好的蒜1.5大勺，芝麻1.5大勺，香油1.5大勺，松子粉1小勺，胡椒粉少量

做法：

(1)把里脊肉或肋间肉割成0.5cm大小薄片，并横竖划出刀纹。

(2)做佐料酱。

(3)把佐料层层放进肉中，并拌匀。

(4)把放30分左右的肉放在烤热的烤架儿上烤匀。最好在强火中烤匀。

(5)盛在碗中撒松子粉。

方法二：

材料：牛肉300克

A（白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个）

B（朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺），疏菜（生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等）适量。

大葱半根

C（辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺），蒜3个。

调味：

大酱2大勺、辣椒酱半大勺、蒜泥半小勺、白糖半小勺、葱花半小勺、香油1小勺、芝麻面1小勺，把这些搅拌即成

做法：

1.把牛肉切成适当大小，加A，放1小时左右，使调料浸入

2.把疏菜洗净，控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小，泡凉水，控水，加A盛在碗里

3.牛肉1加B拌好。用手拌调料更容易浸入

4.先用〔薄块烘烤〕预热7分钟，然后放入肉串，用〔薄块烘烤〕烤焗7分钟，取出反转，再烤焗7分钟，取出。

5.在爱吃的菜叶上，放烤肉、葱花、蒜片和调料酱吃。同时吃肉汤。

羊小排怎么做好吃法

羊小排怎么做？

羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。

可以红烧、可以香煎、可以烧汤

一、红烧羊排

1、羊排骨洗净，放盐、料酒、葱、姜、花椒、大料腌制几个小时。

2、锅中放热水，把羊排骨放入焯水，不需要捡出佐料。待水开肉表层皮肉变色，用筷子一块一块夹出。（用筷子可以防止血沫粘在肉块上）

3、炒锅放一点油，油热放蜂蜜，放入排骨翻炒上色，倒入料酒、少许老抽，放入葱、姜、蒜，放入萝卜干炒一会。

4、加入热水，没过羊排骨，盖上锅盖，大火烧开后小火焖3个小时。汤汁收干后，羊肉软烂，加入香菜就可出锅。

二、香煎羊小排

1.羊小排以肉鎚略微拍松后，和姜末、蒜末及所有调味料一起腌30分钟至入味，取出备用。

2.玉米段放入滚水中煮至熟即捞起沥干水份备用。

3.平底锅以大火烧热，加入沙拉油，放入作法1的羊小排以大火煎至两面呈金黄色，改中小火煎至个人喜好的熟度，起锅排盘。

4.于作法3的盘中放入作法2的玉米片、柠檬片，食用前将柠檬片挤汁滴在羊小排上即可。

如何用慢炖锅做干豆辣椒酱

目录方法1：处理食材1、将食用油倒入煎锅，用中火加热。2、将牛肉放入煎锅翻炒至褐色。3、将牛肉盛到盘子里。4、把洋葱切碎。5、把青椒和红辣椒切碎。6、切大蒜。方法2：煮辣椒酱1、把所有食材都放入慢炖锅。2、加入足量的水，以没过食材为佳。3、盖上锅盖。4、用高火烹煮6-8小时。5、上菜。方法3：其他口味的辣椒酱1、白芸豆辣椒酱。2、德克萨斯辣椒酱。3、素食辣椒酱。4、完成。用传统的方法煮辣椒一般要花上几个小时，而有了慢炖锅，你就可以把各种食材一股脑儿放进去，然后静静等待就可以了。早上把辣椒等食材处理好，放入慢炖锅里煮上，晚上回到家，你就可以享用到美味喷香的干豆辣椒酱了。赶快来看看怎么做吧。

方法1：处理食材

1、将食用油倒入煎锅，用中火加热。

2、将牛肉放入煎锅翻炒至褐色。翻炒的过程中，要用勺子将牛肉割成碎片，直到牛肉炒熟为止。

3、将牛肉盛到盘子里。

4、把洋葱切碎。

5、把青椒和红辣椒切碎。

6、切大蒜。

方法2：煮辣椒酱

1、把所有食材都放入慢炖锅。

2、加入足量的水，以没过食材为佳。

3、盖上锅盖。

4、用高火烹煮6-8小时。

5、上菜。辣椒酱煮好后，会呈现出深红褐色。你可以在里面加点刚切好的洋葱，然后用脆饼或油炸玉米片蘸着吃。

方法3：其他口味的辣椒酱

1、白芸豆辣椒酱。做白芸豆辣椒酱要用到火鸡肉，而不是牛肉，花豆和四季豆也要用白芸豆来替代，青椒要适当增加。

2、德克萨斯辣椒酱。你也可以不放任何豆类，也不放牛肉，而是放入2磅（约900克）切碎的西冷牛排，然后慢火烹煮，直到牛肉完全煮烂为止。

3、素食辣椒酱。素食辣椒酱里面不放牛肉，而是要多加一杯黑豆，然后再加入胡萝卜、甜土豆及其他任何你喜欢吃的蔬菜。加水的时候，可以把清水换成菜汤。烹煮6-8小时，就能做出浓稠喷香的素食辣椒酱了。

4、完成。

小提示做辣椒酱时番茄是必不可少的。但是如果不喜欢吃番茄，或对番茄过敏，就可以把番茄汁换成牛肉汤或其他汤汁。

做好的辣椒酱上面可以撒一层刚切好的洋葱、芫荽、番茄芝士酱或辣椒片等等。

有些辣椒的辣味十分生猛，所以挑选辣椒时一定要留个心眼。如果你买的辣椒很辣，那么所用的量就要少一些，如果是给不怎么吃辣的人吃，就要挖掉辣椒里面的籽；如果嫌辣味不够，宁愿过后再加。

如果你不想让辣椒酱的牛肉味太重，那就在烹煮到一半时再加半罐番茄酱。

素材

1汤匙食用油

2磅（900克）切碎的牛肉

1个大洋葱

1个青椒

1个红辣椒

2罐14盎司（约400克）装的番茄

4瓣大蒜

3汤匙辣椒粉

1茶匙黑胡椒粉

1茶匙茴香籽

6盎司（170克）罐装的胡椒

1杯干花豆

1杯干四季豆

文章到此结束，如果本次分享的洋葱牛肉玉米片怎么做的和如何用慢炖锅做干豆辣椒酱的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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