牛肉和红萝卜可以包馄饨吗？牛肉胡萝卜馄饨的家常-菲力牛肉网

牛肉和红萝卜可以包馄饨吗？牛肉胡萝卜馄饨的家常

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牛肉胡萝卜馄饨怎么做好吃,牛肉胡萝卜馄饨的家常

牛肉胡萝卜馄饨怎么做好吃

主料

牛肉馅

200g

胡萝卜

80g

面皮

300g

辅料

油

适量

盐

适量

料酒

少许

胡椒粉

少许

生抽

少许

洋葱

适量

步骤

1.将牛肉馅用料酒、胡椒粉、盐、生抽拌匀，然后与胡萝卜丝、洋葱碎搅拌均匀成馅料

2.准备好馄饨皮

3.取一片馄饨皮，放入适量的馅料

4.将面皮对折上面

5.然后两个三角连接在一起，捏紧，即包好一个馄饨

6.将所有馄饨包好，多余的放入冰箱冷冻，吃时再取出即可

7.大白菜叶洗净

8.切成细丝

9.香菇泡发好

10.将香菇也切成细丝

11.锅中放入适量的清水

12.水开后将馄饨放入

13.待馄饨浮起时再煮制五、六分钟

14.将煮熟的馄饨捞起放入碗中

15.锅中放入适量的油，五成热时将香菇丝倒入翻炒

16.然后放入白菜丝

17.待菜叶丝收缩后加入高汤（清水也可以）

18.加入适量的盐

19.汤汁煮好即可加入到馄饨碗中

20.鲜美热乎的馄饨就可以上桌啦，美美的享受吧

牛肉可以包馄饨吗

牛肉馅250g、馄饨皮70张、葱末、生姜片、八角、香叶、鸡蛋、生粉、胡椒粉、十三香、盐、酱油、蚝油、花椒油、色拉油

1、首先用生姜片、八角和香叶煮开水制作生姜水，肉馅中倒入其他材料，用筷子进行搅拌，切记要一个方向搅拌这样肉馅才能上劲，搅拌的过程中少量多次的加入生姜水；

2、然后搅拌到黏稠有劲略稀一点，可以用买的馄饨皮包，我的包法简单，中间放一坨肉捏起来就好；

3、最后下锅煮熟~吃不了的放冰箱里冻着就好，吃的老干妈拌馄饨。

鲜香味美，简单易学的牛肉馄饨就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~

小提示

1、开胃可口：馄饨营养丰富，香里有甜，风味独特，诱人食欲；

2、馄饨能提供必需氨基酸与脂肪酸，能促进铁的吸收，对治疗缺铁性贫血有良好的功效。

牛肉和什么蔬菜包馄饨

很多人喜欢吃馄饨，下馆子必定点馄饨吃，可是菜馆的馄饨要么肉馅不是特别足，要么就是肉馅里包的菜不是特别喜欢。如果想要自己包馄饨，要包什么肉馅比较好，因为不是特别清楚食物有没有相克的情况，有些人买了牛肉馅的应该和什么蔬菜包馄饨比较好吃呢？

在这里我建议可以选择芹菜、萝卜、白菜、花菜、蘑菇等蔬菜和牛肉做成肉馅。

如果牛肉和芹菜包馄饨的话，芹菜是一种比较有营养的蔬菜，它可以帮助人平和肝脏、降低血压和血脂，还有利尿消肿的功能作用。

如果牛肉和萝卜一起包馄饨的话，萝卜不仅可以帮助人调理肠胃，开胃消食，而且萝卜里有丰富的维生素，加上用牛肉萝卜做肉馅的话，萝卜可以更好地吸收汤汁。

如果牛肉和白菜包馄饨的话，白菜是搭配啥肉馅都好吃，更别说牛肉馅了，牛肉馅加白菜做出来的馄饨，清香可口，鲜美浓郁，能让人赞不绝口。

如果你是爱吃花菜的人，也可以选择牛肉馅加花菜一起包馄饨。

如果你喜欢口感绵密点的馄饨，可以选择牛肉馅加蘑菇一起包馄饨，吃起来既会有牛肉的肉香还会有蘑菇的菌菇鲜香。

另外，包馄饨要注意不要放太多肉馅，不然馄饨皮会在煮的时候破掉。希望上面说的几个做法能帮助到你。

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