牛肉馄饨馅能不能放香菜 牛肉萝卜馄饨馅怎么调好吃
大家好，今天小编来为大家解答牛肉馄饨馅能不能放香菜这个问题，牛肉萝卜馄饨馅怎么调好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
牛肉馄饨馅怎么做好吃，怎么调馅
做之前，把所有牛肉馅里面的配料洗干净，把牛肉切小剁碎，用酒腌一下，味道会更好，不会有那么多的腥味。在腌的过程中，要捏紧一些，才不会那么容易露馅，更容易煮熟。
牛肉香菜小馄饨怎么做
主料：牛肉500克、香菜300克、白菜200克、青蒜50克
辅料：生抽适量、盐适量、姜汁50克、十三香适量、香油50克
步骤：
1、洗净所有菜肉。
2、把牛肉剁肉末
3、将所有菜切碎和牛肉一起，加入盐，十三香，生抽，香油一起搅拌均匀。
4、剁馅前准备好面胚，醒15分钟。再揉搓，擀皮。
5、包入调好的肉馅，捏成自己喜欢的形状。
6、可以多包些放冰箱速度，想吃时随时可以拿出来
牛肉萝卜馄饨馅怎么调好吃
1、食材：牛肉200克，胡萝卜50克，芹菜30克，姜10克，料酒1勺，胡椒粉少许，盐1克，生抽1勺，白糖1克，鸡蛋1个，香油1勺，香菜适量，绿叶蔬菜适量。
2、牛肉洗净，去掉筋膜，切片切条再切小丁，然后剁成肉泥。
3、将生姜切丝切细末，胡萝卜切细末，芹菜切小丁备用。
4、牛肉放碗中，加少许盐，胡椒粉，料酒，少许生抽，打入一个鸡蛋，顺一个方向搅拌上劲。拌好后再拌一点香油，锁住馅料的水分，并放入冰箱冷藏半小时以上。
5、拌好的牛肉馅中，放入姜末，胡萝卜碎，芹菜丁拌匀即可。
文章分享结束，牛肉馄饨馅能不能放香菜和牛肉萝卜馄饨馅怎么调好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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