咖喱牛肉丸鸡腿饭？黑椒咖喱鸡肉饭做法-菲力牛肉网

咖喱牛肉丸鸡腿饭？黑椒咖喱鸡肉饭做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下咖喱牛肉丸鸡腿饭的问题，以及和黑椒咖喱鸡肉饭做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

黑椒咖喱鸡肉饭做法

材料：

肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块

菜：土豆——切块（小一些），胡萝卜——切丁，洋葱——切成小块

料：食用油，盐，咖喱粉

步骤：

1、锅里放油，炒肉

2、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐（也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐）

3、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮

4、菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀（咖喱粉的用量可根据自己的口味），然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱。

5、继续煮上5分钟。

6、米饭另做，浇上菜和汤

萝卜牛腩煲饭做法

萝卜牛腩焖饭【简单到不能简单版】

自己开发的快手焖饭，非常简单，而且有肉有菜，很有营养～

蛋黄可以不加，加了比较有营养而已，川崎蘸料一定要一定要！会很好吃！

萝卜牛腩焖饭【简单到不能简单版】的食材和调料

牛腩50g左右【不用很多】

牛绞肉50g左右【提味用，可不加】

白萝卜半根

生抽适量

黑胡椒适量

料酒适量

川崎火锅蘸料海鲜一勺

蛋黄一个【可不加】

大米一小碗【一人量】

萝卜牛腩焖饭【简单到不能简单版】的做法步骤

第1步.牛腩切片，和牛绞肉一起加黑胡椒料酒生抽腌制，十分钟左右就可以了，来不及不腌制也是可以的，但是可能就那么入味

第2步.淘米煮饭，加水的量看个人喜好

第3步.两勺生抽加一勺川崎混合搅匀

第4步.蛋黄煮熟，用勺子压碎；白萝卜去皮切丁，千万不能大，太大不容易熟也不容易入味，指甲盖大就可以

第5步.把所有食材倒进电饭锅内，搅匀；加料汁，再搅匀

第6步.【这是很重要的一步！】盖上盖子，拿好碗筷，等！开！饭！

小贴士

整体过程手脚快的话15min就够，主要这是一个人的分量，而且我的电饭煲有加速煮的功能，独居少女福音！快手又好吃！很多材料可以提前先备好塞冰箱里，我牛腩片和绞肉是提前一天晚上腌制的，蛋黄是早上煮的，其实只淘了米切了萝卜，很适合白领的晚餐～有营养又很好吃！

【边上是煎牛肉和南乳空心菜，等饭好的时候现炒的，配饭吃吃的好有满足感！】

咖喱鸡腿肉最正宗的做法

主料

鸡腿4枚，

中紫洋葱1个，

红萝卜1段，

辅料

姜末1大匙，

蒜末1大匙，

椰奶1+1/2杯，

土豆泥屑2大匙，

调料--腌制

生抽1大匙，

白兰地1大匙，

白糖1/3小匙，

胡椒粉1/3小匙，

菜油1大匙，

调料--焖

辣椒屑1/2大匙，

咖喱块约8~10克，

黄姜粉1/2大匙，

白糖1/2大匙，

生抽2大匙，

精盐适量，

胡椒粉1/2小匙，

咖喱鸡腿的做法步骤

1.把鸡腿砍成块，放入碗里，加生抽1大匙、白兰地1大匙、白糖1/3小匙、胡椒粉1/3小匙抓腌均匀，再放菜油1大匙，再抓匀，备用。

2.把洋葱切块，将一小部分切丝起锅、红萝卜切片（稍装饰一下）、生姜和蒜头切末。

3.起锅，升大火，锅放底油，放蒜末、姜末和洋葱丝，爆香。

4.收成中大火，放咖喱块，推散至溶入油里。

5.放入辣椒屑，推散。

6.倒入鸡腿，快速翻炒片刻。

7.倒入椰奶、黄姜粉1/2大匙、白糖1/2大匙、生抽2大匙、胡椒粉1/2小匙、精盐约1/2小匙，翻均匀，大火烧滚改中小火，盖盖子焖约5-8分钟，反正要肉煮熟了不是。

8.在焖的时候腾出手来，置一碗，做土豆泥的土豆屑2大匙，加清水1大匙兑开成糊。

9.到时间到了开锅盖，大火收汁成原来汁的1/3量左右，千万别收得太干，然后试味，不够咸的放点生抽或盐，味道太寡可加点糖，再倒入土豆泥，搅拌均匀，收火，出锅。

咖喱牛肉丸鸡腿饭的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于黑椒咖喱鸡肉饭做法、咖喱牛肉丸鸡腿饭的信息别忘了在本站进行查找哦。

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