酸豆角炒牛肉好吃嘛怎么做(王刚酸豇豆炒牛肉的做法)
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于酸豆角炒牛肉好吃嘛怎么做和王刚酸豇豆炒牛肉的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享酸豆角炒牛肉好吃嘛怎么做以及王刚酸豇豆炒牛肉的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
王刚酸豇豆炒牛肉的做法
主料
牛肉，300克
酸豆角，100克
辅料
玉米油，15毫升
盐，少许
生抽，少许
生姜，少许
淀粉，少许
制作步骤
1.牛肉需提前用淀粉，生姜丝，生抽，盐腌制片刻。酸豆角切断备用。
2.锅烧热下入玉米油炒至牛肉八成熟。
3.加入酸豆角炒片刻，即可出锅。腌制的酸豆角有盐味不必放盐。
4.倒入碟子中。看着很有食欲。
酸豆角炒牛肉粉条的做法
用料：牛肉300克左右、酸豆角七八根、蒜3瓣
腌制牛肉：姜丝适量、生抽2勺、盐适量、白糖1勺、胡椒粉适量、料酒1勺、淀粉2勺、花生油2勺
酸豆角炒牛肉的做法步骤：
步骤1、酸豆角切小段（根据个人喜好可切粒）。
步骤2、牛肉切条。
步骤3、放入配料表的调料（除了花生油）腌制，最后加入淀粉抓匀。
步骤4、抓匀淀粉后淋入花生油锁住肉汁。
步骤5、大火热油下牛肉滑散，断生后加入蒜片爆香，加入切好的酸豆角略微翻炒即可出锅。
牛肉炒豆角的家常做法
豆角收拾干净，牛肉切段或者切块，大葱切段，大蒜用刀拍碎即可。
步骤2
锅中倒油烧热，倒入葱、大蒜、八角，出香味后，加东古豆瓣酱半汤匙左右，翻炒后再加入豆角炒匀，加水（与豆角平即可）。
步骤3
待加水的锅烧开后，加入适量盐、糖、鸡精调味。
步骤4
最后盖上锅盖炖至收汁。
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