牛肉糯米血肠粥的做法牛肉猪血汤的做法-菲力牛肉网

牛肉糯米血肠粥的做法牛肉猪血汤的做法

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猪血管怎么做好吃

猪血管通常是做为火锅、汤、炒菜等菜式来食用的。1.先将猪血管用盐水浸泡并洗净，然后用清水彻底洗净备用。2.烹饪前，将猪血管用开水烫熟，这样可以去除血腥味，同时也有利于提高食材的口感，令其入口时脆爽可口。3.猪血管的口感较脆，因此可以用油爆香葱蒜后加入猪血管一起快炒，搭配调味料做出鱼香肉丝、炒藕片等菜肴，即可达到爆炒的效果。4.猪血管也是火锅美食中不可缺少的食材，可将猪血管与牛肉片、猪肉片、筷子叉子等火锅食材同时入锅，细火煮10分钟，盛入时尚的大碗中，配以细盐、花椒粉、姜末等调料，即可享用美味佳肴。

牛肉猪血汤的做法

工具/原料

猪血1块、牛肉100g、干贝2粒、姜丝2汤匙、白米1米杯。

1、准备工作~牛肉(剁碎,再用一小匙酱油,胡椒粉腌著);白米洗净后和干贝丝、姜丝一起加入内锅中,再加半锅清水,外锅倒进二杯水。

2、跳起后加入已调味的牛肉碎,猪血（切小块）拌匀后,外锅再加入2杯水再煮一次。

3、跳起后再加少许盐调味即可。

献血后吃什么最补血？

献血后吃优质蛋白和含铁高的食物最补血，如瘦肉、牛肉、牛奶、蛋、动物肝脏、猪血、鸭血、豆腐、豆浆、草莓等。

正常献血量为200～400毫升，人献血后会损失部分的红细胞、血细胞、血浆等。根据自己的体重情况，按照规定量献血，一般不会影响人体健康，但体重较轻或贫血的人不宜献血。献血后饮食上要保证营养合理、能量充足，多摄入优质蛋白（如牛奶、蛋、瘦肉等），适量多吃动物肝脏、瘦猪肉、牛肉、猪血、鸭血、豆腐、豆浆、草莓等含铁高的食物；维生素C可以促进铁的吸收，因此多吃富含维生素C的新鲜水果也对补血有帮助，如刺梨、猕猴桃、橘子等；其他食物如黑木耳、紫菜、红枣、赤小豆、花生含铁量也较高，可以适量多吃。

本内容由天津市中医药研究院附属医院肾病科副主任医师樊威伟审核

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