吃橄榄牛肉腹胀，牛肉炖石橄榄可以吗-菲力牛肉网

吃橄榄牛肉腹胀，牛肉炖石橄榄可以吗

大家好，如果您还对吃橄榄牛肉腹胀不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享吃橄榄牛肉腹胀的知识，包括牛肉炖石橄榄可以吗的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

吃牛肉有什么禁忌，什么人绝对不能吃牛肉？

在中国人的饮食习惯中，牛肉是种很特殊的食物。过去很多朝代，牛作为耕地用途的重要牲畜，私自宰杀牛可是会犯法的！可见牛的珍贵性。但牛肉又是一种营养价值非常高的食物，古代武侠小说中“大侠套餐”里肯定有二斤牛肉。当代潮汕人开的牛肉火锅，在各个城市街头都可以吃到。

传统中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效，适用于中气下陷、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。牛肉与不同药材搭配，还可以起到不同的食疗功效。下面就和大家说说，牛肉的那些不为人知的好处。

男性常吃牛肉长力气：

牛肉是高蛋白，低脂肪的食物，营养丰富。运动员特别推荐吃牛肉。因为牛肉富含肌氨酸，可以增强力量，提高运动持久性。牛肉中富含锌、镁、钾、铁等多种微量元素，这些元素对于肌肉的生长和力量的增强有作用。

女性常吃牛肉补铁补血：

跟常见的红糖水、菠菜相比，其实动物内脏和牛羊肉才是最好的补铁补血来源。中国农业大学食品学院食品营养与安全系副教授范志红老师说：在含有肉类的混合膳食中，铁元素的吸收率为10%，而多数粮食豆类中的铁吸收率仅有1-3%。如果贫血的女性吃了其他动物的红色血液、内脏和肉类，就可以把血红素直接“拿来”吸收。

所以对贫血女性来说，最好的补血食物是动物血食品、动物肝脏、牛羊肉等红肉，以及鸡蛋黄。

炖牛肉加点陈皮：止咳化痰

陈皮具有理气调中、祛湿化痰的功效。对脾胃气滞证及湿痰、寒痰、咳嗽等有一定疗效。牛肉具有健脾益肾、补气养血、强筋健骨的功能。牛肉配陈皮有止咳化痰、生津开胃、顺气消食等功效。

牛肉虽然美味营养价值也特别的高，但是有些人还是不适合吃牛肉！

1、糖尿病患者少吃牛肉：晚上应该避免吃牛肉等富含铁的食物，否则更容易增加罹患2型糖尿病等多种慢病的风险。

2、痛风患者少吃牛肉：患有痛风、尿酸偏高的，要少吃牛肉，最好不吃。因为牛肉嘌呤含量高，嘌呤被人体吸收后进入血液循环，经过代谢之后会产生过多的尿酸，从而引起关节疼痛等症状。

3、肾病患者少吃肥牛肉：我们吃火锅时都习惯点盘肥肉，但肥牛肉属于高脂肪、高胆固醇食物，难以消化，会增加肾病患者的消化压力。

你平常喜欢吃牛肉吗？或者喜欢在什么场合吃牛肉？不妨在下方留言中，告诉我们的营养师。

关于牛肉的知识，你知道哪些？

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肋眼（图片里的部位）

这东西对我们来说是非常常见的部位，不过有许多店家都会给我们假的边条部位今天我就来告诉大家什么是真的肋眼;

不懂可以问我

1.俗称大上盖基本上专业的店家会把这块分开贩卖，因为熟度的掌控跟火侯的控制完全不同

2.上眼芯，筋很多，需要断筋之后烤的酥脆熟一点之后在搭配椒盐做品尝，这块肉很难烤，普通人在外面是买不到的，因为这个东西让不会料理的人料理简直就是一种浪费

3.肋眼上盖，牛逼之肉，不要烤焦了都是好吃的，搭配芥茉下去品尝基本上就是666666666666666，吃多了会很腻，一周一餐吃两块就好(大约30公克)

4.肋眼心难吃死了，不过这头牛如果有这部位也代表了它的价值到哪，越大快的肋眼心代表这头牛的品质越高

5.肩胛腹肉，很嫩很稀少，不是每一头牛都会的，可以搭配柠檬or调味洋葱or走水细丝葱花去搭配食用

6.莎朗芯，有很多人说莎朗就是肋眼，错了，但也没有错？？？莎朗芯是肋眼的其中一个称呼而已，其实以上的牛肉部位都是国家人类取的名字，在日本，美国，牛肉主义者的国家他们并没有这么多的区别，只是店家卖肉店想要做出行销的手段才做出这种区别而已，部位等级都是行销手段，最便宜的做法还是学习技术功夫自己料理哦[抠鼻]1.俗称大

上盖基本上专业的店家会把这块分开贩卖，因为熟度的掌控跟火侯的控制完全不同

3.肋眼上盖，牛逼之肉，不要烤焦了都是好吃的，搭配芥茉下去品尝基本上就是666666666666666，吃多了会很腻，一周一餐吃两块就好(大约30公克)

4.肋眼心难吃死了，不过这头牛如果有这部位也代表了它的价值到哪，越大快的肋眼心代表这头牛的品质越高

5.肩胛腹肉，很嫩很稀少，不是每一头牛都会的，可以搭配柠檬or调味洋葱or走水细丝葱花去搭配食用

牛肉炖石橄榄可以吗