冬瓜炖牛肉片汤怎么做，冬瓜土豆炖牛肉怎么做-菲力牛肉网

冬瓜炖牛肉片汤怎么做，冬瓜土豆炖牛肉怎么做

大家好，冬瓜炖牛肉片汤怎么做相信很多的网友都不是很明白，包括冬瓜土豆炖牛肉怎么做也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于冬瓜炖牛肉片汤怎么做和冬瓜土豆炖牛肉怎么做的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

牛肉和冬瓜怎么做好吃

阳虚质

湿热质

利水消肿

脂肪肝

感冒

冬瓜炖牛肉的做法

步骤step

准备好一个冬瓜

步骤step

用削皮刀把冬瓜去皮，然后去瓤洗净

步骤step

把冬瓜切成块

步骤step

准备好一节葱和姜

步骤step

把洗净的葱姜切成段

步骤step

把肉切成块腌制一下

步骤step

炒勺中加入适量的油，待油热之后将肉倒入炒勺中

步骤step

加入适量的酱油，然后再加点醋

步骤step

把切好的葱姜段放入炒勺中

步骤step

待肉炒的差不多熟的时候，加入适量的盐

步骤step

待肉浸入咸味的时候加入适量的开水

步骤step

然后加入适量的花椒和茴香

步骤step

待肉炖的差不多熟的时候，把切好的冬瓜倒入炒勺中

步骤step

待冬瓜炖熟即可盛出

步骤step

把炖好的冬瓜盛入碗中

步骤step

加入适量的醋和香油即可食用

注：切好的肉事先腌制一下比较好吃

冬瓜牛肉怎么做好吃

冬瓜炖牛肉的做法

1.准备好一个冬瓜

2.用削皮刀把冬瓜去皮，然后去瓤洗净

3.把冬瓜切成块

4.准备好一节葱和姜

5.把洗净的葱姜切成段

6.把肉切成块腌制一下

7.炒勺中加入适量的油，待油热之后将肉倒入炒勺中

8.加入适量的酱油，然后再加点醋

9.把切好的葱姜段放入炒勺中

10.待肉炒的差不多熟的时候，加入适量的盐

11.待肉浸入咸味的时候加入适量的开水

12.然后加入适量的花椒和茴香

13.待肉炖的差不多熟的时候，把切好的冬瓜倒入炒勺中

14.待冬瓜炖熟即可盛出

15.把炖好的冬瓜盛入碗中

16.加入适量的醋和香油即可食用

冬瓜土豆炖牛肉怎么做

食材明细

牛肉(肥瘦)500克番茄500克

土豆(黄皮)500克洋葱(白皮)100克

盐5克姜5克

植物油25克

番茄土豆炖牛肉的做法详细步骤

1.牛肉洗净后切成3厘米的块，随冷水入锅烧经沸，去除浮沫，捞出再用清水洗净血污待用；

2.土豆削皮后切3厘米大小的块；

3.洋葱分成3厘米左右的片；

4.西红柿经开水烫后，去皮，用手撕成小块；

5.锅内入油烧热至六七成热时，放生姜片爆香炒一会儿；

6.入牛肉和土豆翻炒数十次后，加西红柿和清汤；

7.烧沸后再改用中火炖至牛肉松软，土豆散裂，加入洋葱片和精盐；

8.再改大火蒸烧沸1至2分钟即可。

番茄土豆炖牛肉的做法小贴士

制作要诀：

如果想汤汁红亮可爱，则在处理西红柿时，用手将其撕成条块时，比用刀切的效果好得多。在炖煮的后半程，加入一大罐番茄酱，别有一番滋味。

健康提示：

1.牛肉富含蛋白质，还有脂肪、钙、磷、铁及维生素等，营养丰富，味甘，具补脾胃，养气血，强筋骨之功。可提供母子所需之营养，亦可防妊娠水肿。

2.另外夏季，天气炎热，食用牛肉不宜过频。

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