小咖喱土豆牛肉做法大全(咖喱牛肉炖土豆最简单的做法)-菲力牛肉网

小咖喱土豆牛肉做法大全(咖喱牛肉炖土豆最简单的做法)

大家好，今天给各位分享小咖喱土豆牛肉做法大全的一些知识，其中也会对咖喱牛肉炖土豆最简单的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

咖喱牛肉土豆的做法

土豆、胡萝卜切小块，牛肉粒提前缓化。油锅烧热放牛肉粒，放土豆和胡萝卜，加适量水炖。炖至七八分熟放咖喱块，收收汁就好了。

食材：牛肉500克、土豆200克、胡萝卜100克、咖喱50克。

1、土豆去皮掰成小块。

2、胡萝卜切小块。

3、牛肉粒提前缓化。

4、油锅烧热放牛肉粒，放土豆和胡萝卜。

5、加适量水炖。

6、炖至七八分熟放咖喱块，收收汁就好了。

咖喱牛肉土豆简单做法

主料

牛里脊600g

土豆1个

辅料

葫芦卜半个

洋葱半个

大葱半根

生姜5片

调料

八角2个

香叶3片

桂皮1块

料酒2勺

咖喱50g

咖喱口味

炖工艺

数小时耗时

普通难度

咖喱土豆牛肉的做法步骤

准备食材。

牛肉用水洗干净切块，土豆和胡萝卜洗干净去皮切成滚刀块，洋葱和生姜切片，大葱切成小段。

锅中倒入凉水，加两勺料酒再把牛肉倒进去。

水开后把上面的沫子用勺子全部撇干净。

大火煮10分钟捞出用水洗干净。

洗干净的牛肉。

锅中倒油，油温六成热把大葱段、生姜片、香叶、八角和回去炒出香味。

把牛肉倒进去翻炒均匀加水煮开后倒入另一锅中。

大火煮开，中小火炖煮50分钟。

起锅倒少许油，小火把洋葱炒至透明色，（注意不要把洋葱炒焦）。

把土豆和胡萝卜块倒进去翻炒均匀。

再把炖好的牛肉倒进去中火再煮20分钟。

20分钟后转小火把咖喱压碎倒进锅中，轻轻的用铲子翻动，不要把土豆铲烂，等汤汁浓稠后即可出锅了，这个我没加盐，因为咖喱是咸的。

非常可口的咖喱土豆牛肉就做好了。

小窍门

1、将洋葱切片，炒至呈透明色，注意不要炒焦。

2、土豆时尽量不要煮烂，小心用木铲翻动。

咖喱牛肉炖土豆最简单的做法

咖喱牛肉炖土豆最简单的做法如下：

1、把牛肉放盆里泡出血水，清洗干净。

2、横着纤维纹路切成小块或条。

3、把土豆和胡萝卜洗干净，胡萝卜去皮切片，两个土豆分两次用，取一个去皮切块，另一个先放着备用。

4、把牛肉沥干水分，锅里油热后放进牛肉，大火翻炒均匀。

5、炒制牛肉变色。

6、放进土豆和胡萝卜。

7、翻炒均匀至变色。

8、将炒过的土豆胡萝卜牛肉放进炖锅里。

9、加入足量的开水，先放25克咖喱块。

10、炖至大约1个半小时，土豆胡萝卜已经快炖化了，汤汁开始变的浓稠。

11、将另一个土豆去皮切块，放进锅里。

12、加入适量盐，再放进25克咖喱块，搅拌均匀注意不要糊锅底，再炖半个小时左右。

13、直到土豆软面、牛肉软烂就可以出锅了。

小咖喱土豆牛肉做法大全和咖喱牛肉炖土豆最简单的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

小咖喱土豆牛肉做法大全(咖喱牛肉炖土豆最简单的做法)

咖喱牛肉土豆的做法

咖喱牛肉土豆简单做法

咖喱牛肉炖土豆最简单的做法

小咖喱土豆牛肉做法大全(咖喱牛肉炖土豆最简单的做法)相关推荐