胡萝卜炒牛肉,胡萝卜炒牛肉家常做法
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于胡萝卜炒牛肉,胡萝卜炒牛肉家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
冬笋炒牛肉的做法
1、主料:冬笋250克、牛肉200克2、辅料:油、盐、葱、姜、胡萝卜、鸡精、生粉。
二、做法步骤:1、准备材料,牛肉加入生粉、油腌制。
2、冬笋切丝,泡水。
3、冬笋焯水,捞起。
4、葱、姜、胡萝卜切丝。
5、热油锅炒牛肉至8成熟,剩起备用。6、热锅炒葱、姜、胡萝卜。
7、倒入冬笋快炒几下。
8、倒入牛肉继续快炒,同时加入盐、鸡精。
9、.翻炒均匀便可装盘。三、注意要点:牛肉要先加入生粉,油腌制一下,炒的时候要大火快炒。这样牛肉才不会变老。
胡萝卜炒牛肉家常做法
主料:黄牛肉400克、胡萝卜1根
辅料:蒜头数瓣、酱油2勺、料酒1-2勺、生粉2勺、陈醋半勺、调味汁1勺、胡椒粉半勺、食用油适量
牛肉炒红萝卜做法:
步骤1、食材准备好:黄牛肉,胡萝卜,蒜头
步骤2、牛肉切薄片,胡萝卜削皮刻花形状切片,蒜头去皮切碎
步骤3、切好的牛肉反复冲洗掉多余的血水
步骤4、牛肉挤掉水汁,放入碗中,加2勺的酱油
步骤5、1-2勺的葱姜汁料酒
步骤6、半勺的陈醋
步骤7、1勺的调味汁
步骤8、少许的胡椒粉(半勺的量)
步骤9、少许的蒜蓉
步骤10、2勺的生粉
步骤11、1勺的食用油
步骤12、搅拌均匀,腌制半小时
步骤13、锅中放入适量的水烧开
步骤14、胡萝卜花下锅焯煮2分钟捞出
步骤15、油锅加热,蒜蓉煸香
步骤16、配料煸香后,牛肉下锅翻炒
步骤17、炒至肉变色后,倒入胡萝卜
步骤18、最后翻炒均匀入味了即可
红萝卜炒牛肉家常做法教学
料:熟牛肉400克、胡萝卜1根
辅料:蒜头数瓣、酱油2勺、料酒1-2勺、生粉2勺、陈醋半勺、调味汁1勺、胡椒粉半勺、食用油适量
熟牛肉炒红萝卜做法:
步骤1、食材准备好:黄牛肉,胡萝卜,蒜头
步骤2、牛肉切薄片,胡萝卜削皮刻花形状切片,蒜头去皮切碎
步骤3、切好的牛肉反复冲洗掉多余的血水
步骤4、牛肉挤掉水汁,放入碗中,加2勺的酱油
步骤5、1-2勺的葱姜汁料酒
步骤6、半勺的陈醋
步骤7、1勺的调味汁
步骤8、少许的胡椒粉(半勺的量)
步骤9、少许的蒜蓉
步骤10、2勺的生粉
步骤11、1勺的食用油
步骤12、搅拌均匀,腌制半小时
步骤13、锅中放入适量的水烧开
步骤14、胡萝卜花下锅焯煮2分钟捞出
步骤15、油锅加热,蒜蓉煸香
步骤16、配料煸香后,牛肉下锅翻炒
步骤17、炒至肉变色后,倒入胡萝卜
步骤18、最后翻炒均匀入味了即可
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