胡萝卜炒西葫芦加牛肉，如何做角瓜炒肉-菲力牛肉网

胡萝卜炒西葫芦加牛肉，如何做角瓜炒肉

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下胡萝卜炒西葫芦加牛肉的问题，以及和如何做角瓜炒肉的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

香蕉牛肉怎么做

香蕉西葫芦牛肉小炒

－准备食材－

香蕉西葫芦300g

牛肉150g

胡萝卜半根

青椒2个

蒜末适量

盐少许

黑胡椒粉少许

蛋清半个

植物油少许

－步骤－

1.西葫芦胡萝卜都切薄片、牛肉切片（切片必须要横纹）后用少许植物油、半个蛋青和黑胡椒粉、盐拌匀。青椒切丝。葱蒜少许切碎。

2.锅烧热后内放油（稍多些），冒烟后放入牛肉片马上转最小火翻炒片刻，转大火看到牛肉变色后马上关火出锅。

3.再次开火，油热葱蒜爆锅后加入胡萝卜，大火加盐翻炒片刻，加入西葫芦后继续翻炒感觉快熟时重新下入牛肉，稍微翻炒，加入青椒炒匀按自己口味适当加黑胡椒粉等调味关火出锅上桌。

如何做角瓜炒肉

食材：角瓜（西葫芦）1个猪里脊200克，胡萝卜50克，大葱1段，姜1块，蒜2瓣，生抽1勺半，料酒1勺，淀粉1勺，五香粉2克

步骤：

1.西葫芦洗净，对半切开后切片，胡萝卜切菱形片，姜切片，蒜切片，大葱切片；

2.猪里脊切片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟；

3.油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出待用；

4.锅中留底油，放入姜葱蒜炒香，放入胡萝卜、西葫芦炒至断生，放入肉片、生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺、五香粉2克炒匀后盛出即可。

2岁儿童牛肉家常做法

买牛里脊肉泡出血水捞出沥干水份剁碎备用，放容器中打入少许花椒水去除腥味，放一点点葱姜末调匀不放料酒加儿童酱油拌好，可以加一点点盐。倒入剁碎的胡萝卜或西葫芦包成小饺子既可。

好了，关于胡萝卜炒西葫芦加牛肉和如何做角瓜炒肉的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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