平菇能不能炒牛肉(平菇牛肉汤家常做法)

平菇能不能炒牛肉(平菇牛肉汤家常做法)

大家好,关于平菇能不能炒牛肉很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于平菇牛肉汤家常做法的知识,希望对各位有所帮助!

牛肉炒菇做法

牛肉炒菇做法

食材:牛肉300g,蘑菇100g,菜椒半只,胡萝卜半根,蚝油三勺,生抽两勺,清凉白开500ml,生粉适量。

烹饪方法:

1,蘑菇,牛肉,菜椒,胡萝卜洗净切成片,牛肉加小苏打,盐,油葱姜汁搂捏腌制半小时。

2,调酱汁,蚝油,生抽,料酒,凉白开,生粉调匀。

3,热锅冷油等油烧热倒入蘑菇炒出水分后盛出备用。

4,起锅热油后倒入牛肉翻炒片刻倒入胡萝卜翻炒几下倒入料汁拌匀几下再倒入菜椒收汁即可。

平菇蒸牛肉做法

平菇蒸牛肉做法

1.平菇洗干净沥干水分,撕条。

2.蒜瓣切粒,锅下少许油把蒜粒爆出香味,关火待用。牛肉切薄片,放料酒,黑胡椒碎,酱油,蚝油,糖,拌匀后,再加入调开的淀粉水,充分拌匀,最后加入食用油,再次拌匀,然后再把刚才炒香的蒜粒加到牛肉里。拌匀备用。

3.另热锅放油,下平菇炒软,下盐和黑胡椒碎,炒香出锅,均匀铺在碟子底部。

4.然后把牛肉平铺在上面,水开上蒸锅蒸6-7分钟即可。

平菇牛肉汤家常做法

平菇牛肉汤家常做法

主料

平菇350克牛肉片300克葱花适量米辣椒几颗

辅料

玉米油10毫升盐一勺生抽适量辣椒粉适量醋适量

平菇牛肉片汤的做法步骤:

1平菇掰开,洗干净沥干水分备用。米辣椒切断备用。

2油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入米辣椒大火煸炒。

3倒入适量水,倒入平菇,加入醋,辣椒粉。适量盐,生抽。

4大火烧开,倒入牛肉片。大火一分钟即可!

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OK,关于平菇能不能炒牛肉和平菇牛肉汤家常做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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